Ricetta cupcake all'hamburger

fa:

12

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

20 min

Questi cupcake all'hamburger di Jessica Dady, utente di goodtoknow, sono deliziosi da fare. Ideale per le feste di compleanno dei bambini e il modo perfetto per stupire i tuoi amici: sono un piacere in più in quanto sono inseriti in un biscotto al cioccolato!

ingredienti

• Per i cupcake al miele
• :
• 100 g di burro
• 100 g di zucchero semolato
• 2 con le uova
• 100 g di farina autolievitante
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di miele
• Per i biscotti al doppio cioccolato
• 100 g di burro
• 100 g di zucchero semolato
• 1 con le uova
• 200 g di farina
• 20 g di cacao in polvere
• 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 confezione di gocce di cioccolato
• Per il montaggio dei tuoi hamburger
• semi di sesamo
• 1-2 cucchiaini di colorante alimentare rosso (per il ketchup)
• 1-2 cucchiaini di colorante alimentare giallo (per la senape)
• 1 cucchiaino di estratto di limone (per il giallo)
• 1-2 cucchiaini di colorante alimentare verde (per la lattuga)
• 4-6 cucchiaini di cocco essiccato
• 4-6 cucchiaini di zucchero a velo (per colore)

Metodo

• Per i cupcake al miele

  bolla e squittio mondo dimagrante

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.
  2. Collocare 12 contenitori di carta in una teglia / contenitori di carta a doppio strato su una teglia.
  3. Usando una frusta elettrica, mescola insieme lo zucchero semolato, le uova e il burro. Prossimo setaccio nella farina autolievitante e nel lievito. Aggiungi l'estratto di vaniglia e 1 cucchiaino di miele e sbatti ancora una volta.
  4. Versare il composto nei singoli casi riempiendoli a metà / quarto.
  5. Cuocere in forno per 10-13 minuti fino a quando dorato e molle al tatto e lasciare raffreddare.

  Per i biscotti al doppio cioccolato

  1. Per preparare questa ricetta per cupcake, preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.
  2. In una grande ciotola mescolare insieme il burro, lo zucchero semolato e l'uovo con un cucchiaio di legno o le mani pulite. Quindi setacciare la farina, il lievito e il cacao in polvere e mescolare. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare in un impasto.
  3. Dividi in piccoli pezzi e rotola in palline non più grandi delle dimensioni di una pallina da ping pong.
  4. Mettere su una teglia coperta di carta oleata e premere con decisione verso il basso.
  5. Cuocere per circa 10 minuti e lasciare raffreddare.

  Per il montaggio dei tuoi hamburger

  1. In 2 ciotole separate mescolare 4-6 cucchiaini di zucchero a velo con colorante alimentare 'ketchup' rosso e 4-6 cucchiaini di zucchero a velo con colorante alimentare giallo 'senape'. Aggiungi 1 cucchiaino di estratto di limone al mix giallo. (Aggiungi qualche goccia d'acqua alle miscele se è troppo densa)
  2. In un'altra ciotola mescolare 4-6 cucchiaini di cocco essiccato e 1-2 cucchiaini di colorante alimentare verde e mescolare fino a quando il cocco diventa verde.
  3. Per assemblare i tuoi 'hamburger' taglia la spugna per cupcake in due pezzi: sopra e sotto.
  4. Metti un biscotto sopra il panino inferiore.
  5. Spoon il tuo 'ketchup' sull'hamburger prima attorno ai bordi.
  6. Quindi cospargere con la 'lattuga' di cocco.
  7. Spoon sulla tua 'senape' e aggiungi il tuo hamburger con il topper in spugna.
  8. Inumidire la parte superiore con acqua e cospargere sui semi di sesamo. Il tuo hamburger è completo!