Se sei un amante della carne, benvenuto nel paradiso della dieta ...
Questa ricca dieta ricca di proteine piacerà sicuramente agli amanti della carne, ma forse non tanto ai vegetariani che potrebbero avere difficoltà a trovare abbastanza varietà di cibi che possono mangiare.
Cos'è una dieta ricca di proteine?
I nostri corpi hanno bisogno di proteine per aiutare le nostre cellule a crescere e ripararsi. Le proteine ci aiutano anche a combattere le infezioni e mantengono forti capelli e unghie.
Le proteine si trovano naturalmente in tutti i prodotti animali come carne, pesce, latticini e uova.
In generale, le diete ad alto contenuto proteico sono simili alle diete a basso contenuto di carboidrati.
Proprio come con la dieta Atkins, riduci le quantità di carboidrati come pane e pasta che stai mangiando e aumenta la quantità di carne, pesce, uova e latticini che mangi invece.
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Le proteine costituiscono il 10-15% delle diete della maggior parte delle persone. Una dieta ricca di proteine è quella in cui si ottengono circa dal 30 al 40% delle calorie giornaliere dalle proteine.
Come funziona la dieta ricca di proteine?
Le proteine si riempiono molto, quindi è probabile che tu ti senta pieno rapidamente e, si spera, consuma meno calorie a lungo termine.
Le proteine impiegano molta energia per digerire, quindi una dieta ricca di proteine presumibilmente aumenta il metabolismo.
Fornisce inoltre energia di lunga durata senza far aumentare o diminuire la glicemia.
Per chi è una dieta ricca di proteine?
Alle persone a cui piace la carne. La carne è un'ottima fonte di proteine, quindi questa dieta, come la dieta Keto, si adatta a tutti coloro che amano il pollo e la bistecca.
Poiché le proteine sono così abbondanti, questa dieta si adatta anche alle persone con grandi appetiti.
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Quali sono gli svantaggi?
Troppe proteine possono mettere a dura prova i reni. Tagliare troppi carboidrati può significare che non hai abbastanza fibre e / o vitamine e minerali.
Gli alimenti ricchi di proteine possono essere ricchi di grassi, quindi alcuni medici sostengono che una dieta ricca di proteine potrebbe essere dannosa per il cuore e i livelli di colesterolo.
Potrebbe essere difficile per i vegetariani trovare abbastanza cibi diversi da mangiare.
cosa fai?
Riduci la quantità di carboidrati come pane, pasta e riso che stai mangiando e aumenta invece l'apporto proteico.
Pensa a ogni pasto prima di prepararlo: proteine come carne, pollo, pesce o uova dovrebbero essere al centro dell'attenzione, non pane o pasta.
Riempi con frutta, verdura e insalata sul lato.
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Scambia gli snack zuccherati con quelli ricchi di proteine, ad esempio noci, formaggio magro o anche pezzi di pollo o prosciutto.
Alimenti ad alto contenuto proteico:
I seguenti alimenti sono tutti ricchi di proteine e perfetti per questa dieta:
- Carne rossa magra, come il manzo
- Carne bianca magra, come filetto di maiale, tacchino e pollo senza pelle
- Pesce, come tonno, ippoglosso, salmone e frutti di mare
- Latticini, come uova, latte, ricotta e yogurt greco
- Fagioli, come fagioli neri e di Lima
- Lenticchie
- Ceci
- Verdure come asparagi, avocado, cavoletti di Bruxelles, carciofi e pomodori secchi
- Avena
Qual è la dieta tipica di una giornata?
Prima colazione: Uova sode su pane tostato marrone.
Pranzo: Insalata di pollo e uova sode, yogurt
Cena: Pesce alla griglia o al forno, verdure verdi o insalata verde frondosa.
Spuntini: Noci, mini campanellino
Idee per le ricette:
- Zuppa di funghi
- Frittelle di farina di farro
- Spinaci cremosi e filetti di eglefino
- Impacchi di lattuga satay di pollo
- Bistecca di tonno con verdure verdi
- Insalata di asparagi e bistecca alla griglia
Tipo di punta
Se sei annoiato dai panini al formaggio e al prosciutto, prova invece il burro di arachidi: è un'ottima fonte di proteine.