Scopri come utilizzare un robot da cucina KitchenAid: un utensile da cucina essenziale...
(Credito immagine: Kitchenaid)
Mentre ci sono molti grandi marchi di utensili da cucina sul mercato in questi giorni, KitchenAid è noto per fare probabilmente il miglior robot da cucina là fuori (anche se c'è una concorrenza piuttosto agguerrita). Oltre ad essere ricche di funzioni utili che rendono la preparazione dei pasti super semplice, queste particolari macchine aggiungono un po' di colore in più alle imprese culinarie, presentandosi in una vasta gamma di divertenti sfumature! Questa potrebbe essere stata la cosa che ti ha venduto su KitchenAid, ma ora che lo hai in piedi con orgoglio nella tua cucina, devi sapere come ottenere il meglio da esso.
Al di là delle aree ovvie, in cui un robot da cucina può farti risparmiare tempo prezioso per la preparazione - affettare e grattugiare sono solo due esempi - ci sono tutti i tipi di altre ricette che puoi realizzare con il tuo robot da cucina KitchenAid a cui potresti non aver ancora pensato. Mettere la lama principale a lavorare per fare le polpette, lasciando che la macchina unisca tutti gli aromi alla carne, oppure fare un impasto per biscotti al formaggio post cena.
Imparare a usare correttamente un robot da cucina KitchenAid può essere solo una buona cosa: guarda il lavoro di preparazione monotono scomparire con il semplice tocco di un interruttore. Se sei pronto per iniziare, segui la nostra guida passo passo di seguito.
NOTA: anche se ovviamente tutti i modelli variano, generalmente funzionano più o meno allo stesso modo. Abbiamo cercato di coprire i metodi per le macchine più comunemente acquistate in questa guida. Se non sei sicuro di qualcosa, non fa mai male fare riferimento alle istruzioni del produttore per il tuo particolare modello KitchenAid.
Passaggio 1: collegalo
Senza potere, non succede nient'altro. Srotolare il cavo e verificare che sia la spina che la presa siano pulite e asciutte prima di collegare la base in uno spazio comodo della cucina.
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Passaggio 2: montare la caraffa sulla base
Il tuo robot da cucina avrà due parti principali: la base e la caraffa. Dopo aver collegato la base dovrai attaccare la brocca. Questo in genere avviene agganciando direttamente sulla parte superiore della base o fissandolo con un movimento in senso antiorario per bloccarlo in posizione. La maniglia sulla maggior parte dei modelli si allinea al lato destro della base.
Passaggio 3: scegli il tuo allegato
L'accessorio che scegli di utilizzare con il tuo robot da cucina dipenderà dalla ricetta che stai preparando. La lama principale, che è anche la più comunemente usata, si incastra al centro della brocca dove la base sporge verso l'alto in linea con il motore centrale. Se si utilizza la lama principale, spostarla in posizione e fissarla con un leggero movimento in senso antiorario, se necessario. La lama dell'impasto si adatta in modo simile. Se stai utilizzando uno dei dischi per affettare o grattugiare, dovrai prima collegare l'adattatore dell'unità per sollevare il meccanismo centrale. Una volta che questo è a posto, puoi far scorrere il disco per grattugiare o affettare desiderato sopra allineando la forma sia del disco che dell'adattatore.
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Scopri di più sul diversi tipi di accessori per robot da cucina qui .
Passaggio 4: sostituire il coperchio
Nota: se stai usando la lama principale, potresti voler aggiungere gli ingredienti subito dopo che l'accessorio è stato inserito, in modo che possano essere rapidamente frullati una volta chiuso il coperchio.
Sui modelli più piccoli, il coperchio di un robot da cucina KitchenAid si aggancia in posizione con un movimento a cerniera; inclina il coperchio verso la maniglia e aggancialo nella scanalatura prima di spingere verso il basso e fissare la clip opposta per fissare il coperchio alla ciotola su entrambi i lati. Con i modelli più grandi potrebbe essere necessario ruotare il coperchio con un movimento in senso antiorario.
Passaggio 5: accendi il robot da cucina
I robot da cucina KitchenAid più piccoli e più comunemente usati hanno tre funzioni, mentre quelli più grandi hanno un quadrante che puoi spostare su varie impostazioni di velocità. Accendi il robot da cucina alla velocità desiderata, premendo i pulsanti o spostando la manopola in senso orario, a seconda dell'applicazione.
Passaggio 6: blitz i tuoi ingredienti
Adesso per la parte divertente; elaborare i tuoi ingredienti. Se li hai già aggiunti alla caraffa per utilizzarli con la lama principale o il gancio per impastare, non dovrai fare altro dopo il passaggio 5. Tuttavia, se stai utilizzando una delle lame per affettare o grattugiare, Dovrai aggiungere i tuoi ingredienti attraverso l'imbuto, usando la protezione per aiutarti a spingere tutto per essere lavorato. Questa protezione per imbuto è utile anche se stai facendo qualcosa con la lama principale e devi aggiungere più liquidi o ingredienti aggiuntivi per creare il mix perfetto; semplicemente versare tutto attraverso l'imbuto.
Passaggio 7: rimuovere gli ingredienti
Una volta che sei soddisfatto del contenuto della caraffa di lavorazione, dopo averli affettati, grattugiati o tritati, è il momento di toglierli dal robot da cucina in modo da poter continuare la cottura. Se hai utilizzato un disco per affettare o un accessorio per grattugiare, ora è il momento di rimuoverlo. Quindi, rovescia tutto ciò che hai trasformato in un recipiente adatto e preparati a riporre tutto via, oppure inserisci una lama diversa se hai ancora più preparazione da fare per la tua ricetta. Fai attenzione quando inclini la brocca se hai utilizzato l'accessorio principale: fai attenzione che la lama non cada. Se hai finito di usare KitchenAid, potrebbe essere più facile rimuoverlo prima e poi scuotere tutto in modo sicuro.
Passaggio 8: pulire il robot da cucina
Per mantenere il tuo robot da cucina KitchenAid in ottime condizioni, ti consigliamo di pulirlo dopo ogni utilizzo. Per pulire, rimuovi con cura l'accessorio o la lama che hai utilizzato e lava con acqua calda e sapone. Fai lo stesso con la brocca e il coperchio, lavando in acqua tiepida e sapone e risciacquando bene prima di asciugare accuratamente e far saltare tutto. Con i modelli più piccoli tutti gli accessori si adattano all'interno, mentre le unità più grandi hanno custodie separate in cui tutto può essere riposto ordinatamente.