I migliori robot da cucina da acquistare: affetta, taglia a cubetti e sminuzza in pochi secondi con questi modelli di punta

I migliori robot da cucina aiutano a tagliare le verdure, frullare le pappe, mescolare l'impasto e cuocere un gioco da ragazzi

(Credito immagine: futuro)

I migliori robot da cucina sono fantastici per tagliare, affettare e grattugiare gli ingredienti per le tue ricette preferite in un lampo. Questo comodo strumento eleva le tue attività culinarie e rende la preparazione del cibo così! molto più facile.

In effetti, i migliori robot da cucina possono essere determinanti nell'aiutare chef principianti ed esperti a preparare da zero cene deliziose e salutari. Con un robot da cucina, puoi preparare la tua gustosa salsa, burro di noci, pane, falafel e persino hummus, nonché tritare finemente erbe, spezie e noci e persino macinare i tuoi chicchi di caffè. I robot da cucina possono aiutarti con così tante attività in cucina, da sbattere, affettare, sminuzzare e frullare, fino a preparare l'impasto per torte e sformati.

Come con l'acquisto di tutto degli utensili da cucina più importanti (si pensi al le migliori pentole a induzione e migliori frullatori), c'è così tanta scelta. Allora, dove guardi prima per trovare i migliori robot da cucina?

Abbiamo fatto il lavoro per te selezionando e testando i migliori robot da cucina per ogni budget. Abbiamo principalmente preso in considerazione la funzionalità, dal manuale di istruzioni e la varietà di impostazioni offerte alla pulibilità, all'assemblaggio, alla facilità di conservazione di ciascun modello e alla facilità di utilizzo dei comandi.

Incluso nel mix, scusate il gioco di parole, c'è il robot da cucina KitchenAid da 2,1 litri, che ha superato i nostri test per essere incoronato il miglior robot da cucina in assoluto, per il suo design innovativo e le prestazioni potenti, superando semplicemente l'ottimo robot da cucina Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB alla posta.

Come abbiamo selezionato e testato i migliori robot da cucina

Al fine di offrirti i migliori robot da cucina, abbiamo esaminato macchine da una gamma variabile di fasce di prezzo, sia dei marchi più grandi che di quelli più popolari, nonché di alcuni marchi più di nicchia, per assicurarci di aver coperto ogni possibile opzione.

Quando si è trattato di testare, ci siamo assicurati di valutare ogni modello in base ad alcuni fattori diversi tra cui dimensioni e design, facilità d'uso, come funzionava ciascuna delle sue funzioni e accessori, la sua potenza, quanto fosse facile da pulire e valore per soldi. Ci siamo assicurati di testarli accuratamente ciascuno, realizzando ricette per la casa popolari, per vedere come funzionavano e per valutare eventuali problemi, in modo da poterti informare su tutto ciò che devi sapere prima dell'acquisto.

Cosa considerare quando si sceglie il miglior robot da cucina per te

• Dimensioni e capacità: Anche i migliori robot da cucina possono essere ingombranti, quindi vale davvero la pena considerare quanto spazio sul piano di lavoro o sull'armadio è disponibile nella tua cucina. I modelli compatti sono una buona opzione se lo spazio è limitato, ma possono comunque avere un kit ingombrante da riporre. È anche utile considerare la capacità della ciotola/tazza del robot da cucina, ad esempio quanto cibo possono mescolare alla volta. In genere, una capacità di 2,5 litri è più che sufficiente per la famiglia media.
• Eventuali allegati di cui potresti aver bisogno: Ci sono molti accessori per robot da cucina disponibile: la maggior parte dei modelli è dotata di una lama multiuso per tritare e mescolare, una lama per impastare e di solito due dischi reversibili per affettare e sminuzzare, ma alcuni ne hanno anche di più. Ci può essere un attacco o un disco per frusta, dischi per sminuzzare (ottimi per fare patatine fritte) un macinino per spezie, nonché tazze e lame personali per frullato. Considera quali ti servono/vuoi.
• Pulizia: Una volta che ti sei allenato come usare il robot da cucina , non vuoi che sia un lavoro ingrato da ripulire. Per una facile manutenzione, cerca modelli con parti lavabili in lavastoviglie. Oppure, se pulisci a mano, scegli un design aerodinamico che abbia il minor numero possibile di punti in cui possono accumularsi i residui di cibo.
• Potenza: Il wattaggio è un buon indicatore della potenza di un robot da cucina. La maggior parte sono tra 400-1.000 Watt. Tuttavia, qualsiasi cosa con una potenza superiore a 500 dovrebbe essere sufficiente per un'elaborazione brillante. È importante notare che il wattaggio non indica sempre quanto bene funzionerà il robot da cucina: anche qui è importante considerare la struttura generale della macchina. E i piccoli robot da cucina avranno generalmente una potenza inferiore.
• Bilancio: Infine, pensa a quanto vuoi spendere. I migliori robot da cucina possono variare enormemente di prezzo. Circa £ 100 / $ 100 è un buon minimo, anche se alcuni possono avvicinarsi al segno di £ 1.000 / $ 1.000. Quindi imposta il tuo budget e rispettalo, perché spendere di più non significa necessariamente un modello superiore.

I migliori robot da cucina secondo le recensioni dei nostri esperti

(Credito immagine: KitchenAid)

1. Robot da cucina KitchenAid 5KFP0919BBM 2.1L

Il miglior robot da cucina in assoluto

Specifiche

Velocità:2 Strumenti:3 dischi, lama multiuso, lama impastatrice Garanzia:2 anni Potenza:250W

Motivi per acquistare

+Design senza torsioni+Negozio di strumenti all'interno+Molto potente

Motivi per evitare

-Si muove leggermente sul piano di lavoro durante la miscelazione

L'assemblaggio di un robot da cucina può essere un problema, soprattutto se ci sono più parti da incastrare insieme o se i coperchi non si bloccano facilmente. Il robot da cucina KitchenAid da 2,1 litri elimina questi problemi: la sua ciotola cade semplicemente sulla base e il coperchio si incastra ordinatamente sulla parte superiore, risparmiando i polsi da tutto ciò che si strappa. Un altro vantaggio di questo design con coperchio incernierato è che elimina la necessità di spazio aggiuntivo sul piano di lavoro (su cui posizionare il coperchio mentre si raschia il contenuto della ciotola).

Il robot da cucina KitchenAid da 2,1 litri è inoltre dotato di molta potenza per tagliare e tritare, tanto che durante i test ha avuto la tendenza a spostarsi sul piano di lavoro, il che significa che potrebbe essere necessario tenerlo in mano mentre è in uso. Detto questo, tutto ciò che abbiamo lavorato è andato avanti senza alcuna difficoltà, e mentre la ciotola è leggermente troppo compatta per una pagnotta media, l'impasto che abbiamo preparato è lievitato e cotto bene. Progettato in modo intelligente e potente per l'avvio, questo è un acquisto solido per l'uso quotidiano, motivo per cui è uno dei nostri migliori robot da cucina.

Guarda il nostro completo Recensione del robot da cucina KitchenAid da 2,1 litri

(Credito immagine: Sage)

2. Sage SFP820BAL the Kitchen Wizz Peel & Dice

Il miglior robot da cucina di lusso

Specifiche

Velocità:1 Strumenti:6 dischi, sistema a cubetti, lama multiuso, lama impastatrice, mini ciotola con lama Garanzia:3 anni, più 30 anni di garanzia sul motore Potenza:2000W

Motivi per acquistare

+Strumenti e accessori multipli+Ha la capacità di sbucciare+Ha una pratica funzione timer

Motivi per evitare

-Caro-Pesante

Se sbucciare, tagliare e tagliare a dadini richiede tempo sono ciò che ti impedisce di preparare pasti cucinati in casa, lascia che Sage's The Kitchen Wizz Peel & Dice alleggerisca il carico. Questo robot da cucina viene fornito con una quantità vertiginosa di kit per affrontare qualsiasi cosa, dal pelare alle verdure a cubetti, confezionato in una scatola di immagazzinaggio a doppio livello. C'è anche una mini ciotola e una lama per piccole quantità, oltre a una lama quadrupla che fornisce ulteriori capacità di taglio fine (rispetto alla doppia lama che troverai con la maggior parte degli altri processori). È certamente un pezzo costoso di kit da cucina, quindi è importante considerare questo come più di un investimento.

Nei nostri test, ha fatto un breve lavoro su quasi tutto: il pollo è stato tritato in pochi secondi, mentre il sistema di dadini ha trasformato rapidamente le carote in cubetti ordinati. Ha anche fatto un ottimo lavoro nel preparare e impastare la pasta del pane, ma quando si trattava di sbucciare le patate, i risultati non erano la preparazione perfetta e pulita che speravamo: la buccia mancava e le rientranze nella carne significavano che dovevamo finire il lavoro a mano. Nel complesso, è un kit da cucina completo che semplifica la maggior parte della preparazione dei pasti.

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Guarda il nostro completo Recensione del robot da cucina Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice

(Credito immagine: Bosch)

3. Robot da cucina Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB

Il miglior robot da cucina economico

Specifiche

Velocità:2 Strumenti:2 dischi per grattugiare/ affettare, disco per montare, lama multiuso, lama per impastare, frullatore, mini tritatutto/ macinino Garanzia:2 anni Potenza:800W

Motivi per acquistare

+Qualche negozio di accessori all'interno+Buon valore+Macchina multiuso

Motivi per evitare

-Non tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie-Rumoroso ad alta velocità

Per una macchina multiuso che non farà saltare il tuo budget, non cercare oltre il robot da cucina Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB. Sebbene sia un elettrodomestico relativamente compatto, riesce comunque a essere contenuto in una capiente ciotola da 2,3 litri (con spazio per montare fino a sei albumi) e accessori sufficienti per svolgere 50 funzioni, quindi è improbabile che rimarrai bloccato senza il giusto attrezzo. La sua caraffa frullatore da un litro è ottima da tenere a portata di mano per zuppe e frullati, inoltre il mini tritatutto/macinacaffè sarà sicuramente molto utile per tutti quei lavori più piccoli che non richiedono una ciotola del processore di dimensioni standard.

Nei test, ha funzionato bene, affettando carote e pollo con facilità e impastando senza problemi, rendendolo uno dei nostri migliori robot da cucina da acquistare. Il nostro unico problema era che l'impostazione ad alta velocità potrebbe essere un po' lamentosa. Tuttavia, piccola ma potente, in una cucina compatta, questa macchina fa un ottimo lavoro.

Guarda il nostro completo Recensione del robot da cucina Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB

(Credito immagine: Cuisinart)

4. Robot da cucina Cuisinart Easy Prep Pro

Il miglior robot da cucina per famiglie

Specifiche

Velocità:2 Strumenti:2 dischi, lama multiuso, lama impastatrice, mini ciotola e lama Garanzia:5 anni Potenza:350W

Motivi per acquistare

+Due ciotole+Leggero e portatile+Ottimo per le famiglie+Molto versatile

Motivi per evitare

-Controlli goffi-Difficile da pulire-Rumoroso ad alta velocità

Mentre la versione più piccola di questo rende la nostra scelta dei migliori mini robot da cucina, la versione più grande è uno dei migliori robot da cucina in circolazione a causa di quanto sia versatile e utile. L'aggiunta di una ciotola più piccola che si annida all'interno di quella più grande è ciò che rende il robot da cucina Cuisinart Easy Prep Pro così eccezionale. La particolarità è che la mini ciotola ha la sua lama e ha una guarnizione attorno al bordo, il che significa che puoi frullare piccole quantità di cibo senza sporcare la ciotola principale.

Il robot da cucina equivalente a una bambola russa, questa funzione in miniatura è perfetta per tutto, dal tritare una manciata di erbe, alla preparazione veloce di hummus o pappe appena preparate. Nei test, ha gestito la preparazione dell'impasto del pane senza problemi e si è anche fatto strada facilmente attraverso carne e verdure. I controlli a pulsante possono essere difficili da usare, inoltre il mandrino è statico, quindi deve essere pulito in loco ma, a parte quei piccoli irritanti, è uno dei nostri migliori robot da cucina e dovrebbe rivelarsi un investimento utile.

Guarda il nostro completo Recensione del robot da cucina Cuisinart Easy Prep Pro

(Credito immagine: Kenwood)

5. Robot da cucina Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+

Il miglior robot da cucina per la cottura

Specifiche

Velocità:2 Strumenti:3 dischi, lama multiuso, lama per impasto, mini tritatutto, frullatore, frusta, due tazze per frullato con coperchio, vassoio di pesatura, spatola Garanzia:1 anno Potenza:800W

Motivi per acquistare

+Diversi strumenti per aiutare con tutti i tipi di attività+Bilancia incorporata+Dimensioni compatte

Motivi per evitare

-Pesante-Rumoroso ad alta velocità

Il Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ non sarà solo il tuo robot da cucina, sarà anche il tuo frullatore a grandezza naturale, mini tritatutto, frullatore personale, frusta a mano e bilancia. Questo perché, oltre a un'intera scatola di accessori e strumenti, la sua base può essere utilizzata per pesare gli ingredienti mentre procedi. Ciò significa che è ottimo per i fornai, poiché puoi preparare impasti, pastelle e altre ricette un po' più velocemente, oltre a risparmiare spazio sul piano di lavoro.

Fortunatamente, oltre a tutte queste funzionalità extra, le basi non sono state dimenticate e il Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ funziona ancora bene come un ottimo robot da cucina, con una ciotola da 2,1 litri e un ingombro compatto che non ingombra lo spazio di lavoro. Gestiva bene tutte le sue attività di lavorazione della carne e delle verdure (anche se c'erano alcuni scarti rimasti dall'affettare le carote) e impastava la pasta per il pane con facilità. Abbiamo notato, tuttavia, che la velocità più elevata era molto lamentosa. Ma, con la sua moltitudine di accessori, questa macchina è la migliore amica di un fornaio.

Guarda il nostro completo Recensione del robot da cucina Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+

(Credito immagine: Magimix)

6. Robot da cucina Magimix 5200XL

Il miglior robot da cucina per un funzionamento silenzioso

Specifiche

Velocità:multiplo Strumenti:Ciotola principale da 3,6 litri, ciotola Midi da 2,6 litri, ciotola mini da 1,2 litri, lama del coltello, frusta per uova, lama per impastare, dischi per affettare, dischi per grattugiare, anello per frullatore, spremiagrumi e spatola Garanzia:3 anni, più 30 anni di garanzia sul motore Potenza:600W

Motivi per acquistare

+Tranquillo+Ottima garanzia di 30 anni per il motore+Accessorio BlenderMix

Motivi per evitare

-Tanti allegati da conservare-Caro

Se i grandi magazzini di robot da cucina, questo modello sarebbe Harrods. È un design elegante e di qualità, con un prezzo che lo riflette. Ma ottieni molto per i tuoi soldi. Con la ciotola principale, la ciotola midi e la mini ciotola, insieme a quello che sembra un fantastilione di accessori, il mondo è la tua ostrica quando si tratta di come tagliare, affettare, impastare e tagliare a cubetti con questa macchina. Un accessorio per frullatore significa che funziona altrettanto bene per zuppe, frappè e frullati come per l'impasto, quindi avrai sempre tutto il necessario per tutti i tipi di ricette diverse.

Il motivo per cui questo è arrivato al nostro miglior riepilogo del robot da cucina è che è ultra-silenzioso. Che tu stia pulsando o sbattendo gli ingredienti, è silenzioso come un topo, il che lo rende un'ottima scelta per coloro che potrebbero aver bisogno di cucinare a orari dispari o semplicemente vogliono che la loro cucina sia il più discreta possibile. Nel complesso, questa è un'operazione di lusso che vale l'investimento se te lo puoi permettere, data la sua vasta gamma di accessori e il funzionamento silenzioso.

(Credito immagine: Amazon)

7. Robot da cucina multiuso NutriChef

Il miglior robot da cucina per una funzione versatile

Specifiche

Velocità:Funzione velocità preimpostata Strumenti:Sei lame accessorie e un set da 12 tazze include disco per affettare/sminuzzare e schiacciapatate, tritatutto, impastatrice, lame emulsionanti e spremiagrumi Garanzia:1 anno Potenza:600W

Motivi per acquistare

+Motore da 600 W silenzioso ma potente+Facile da pulire+Ottimo valore+Può fare molte cose diverse

Motivi per evitare

-A volte difficile da bloccare

Il robot da cucina NutriChef Multiuso regna sul mercato per il suo design elegante e compatto che può ancora essere caricato fino all'orlo. Questo essenziale da cucina ha una capacità di 2 litri: può contenere fino a 12 tazze di ingredienti secchi e nove tazze di ingredienti liquidi (è un sacco di cibo). E se la noia della preparazione del cibo ti annoia, questo robot da cucina sfrutta la potenza di un motore da 600 W efficiente in termini di tempo, progettato per farti risparmiare tempo ed energia.

decorazioni per torte pupazzo di neve

Una caratteristica che ci è particolarmente piaciuta è la sua funzione di sovraccarico elettronico, che previene e protegge il motore dal surriscaldamento. Questo robot da cucina ha anche un pratico fondo in gomma siliconica, una caratteristica che significa che puoi facilmente aspirare la macchina sul piano di lavoro per rafforzare la presa su di essa e assicurarti che non scivoli.

(Credito immagine: Amazon)

8. Kocbelle Electric Robot da cucina piccolo

Il miglior mini robot da cucina

Specifiche

Velocità:Uno Strumenti:Un mini motore per tritatutto, una ciotola di vetro, un raschietto, un set di lame e un caricatore USB Garanzia:1 anno Potenza:150W

Motivi per acquistare

+Funzione on-off one-touch+Ricaricabile e portatile+Facile da pulire+Include un cavo di ricarica universale USB Android

Motivi per evitare

-Potrebbe fare un lavoro migliore nella miscelazione

Solo perché è piccolo, non significa che questo robot da cucina compatto non sia robusto. Con un solo tocco del pulsante di accensione/spegnimento, il mini robot da cucina elettrico Kocbelle trita peperoncini, verdure, pappe, aglio e persino carne, sì, hai letto bene, in pochi secondi. Detto questo, le lame rimovibili in acciaio inossidabile sono i veri eroi, in quanto possono grattugiare, affettare, tritare e frullare con diverse angolazioni per una consistenza uniforme. Per non parlare del fatto che sono facili da pulire, lavabili in lavastoviglie e non arrugginiscono facilmente.

Un altro vantaggio degno di nota è la sua funzione ricaricabile che significa che non è necessario preoccuparsi di fastidiosi cavi, un'ottima caratteristica per le cucine con spazio limitato. Amiamo anche il suo divertimento e unico verde salvia colore. Nota: dovrebbe essere addebitato ogni tre mesi per evitare danni se non si prevede di utilizzare frequentemente questo dispositivo.

(Credito immagine: Amazon)

9. Robot da cucina impilabile e a scatto da 12 tazze Hamilton Beach e tritatutto per verdure

Il miglior robot da cucina grande

Specifiche

Velocità:Due Strumenti:Ciotola, coperchio, lama a S e disco reversibile per affettare/sminuzzare Garanzia:1 anno Potenza:450W

Motivi per acquistare

+Capacità 12 tazze+Grande scivolo di alimentazione+Lame, ciotola e coperchio in acciaio inossidabile lavabili in lavastoviglie

Motivi per evitare

-Il cibo a volte si blocca in fondo

Il robot da cucina Hamilton Beach di grandi dimensioni è un piacere per la folla per portare comodità e facilità al processo di preparazione del cibo altrimenti travolgente. Questo gadget si è guadagnato una lunga lista di diritti di vanteria: un design in attesa di brevetto per eliminare la difficile torsione e bloccaggio; un tubo di alimentazione a bocca grande; una ciotola sigillata e molti altri. Per un facile montaggio, la ciotola si adatta direttamente alla base, senza torsione, mentre il coperchio si aggancia saldamente. Da lì, tutto ciò che devi fare è utilizzare le clip di bloccaggio fornite.

La lama a S è ideale per tritare oggetti difficili da macinare, come noci, carne, aglio, cipolle, peperoni, sedano, erbe aromatiche, pane e cracker. Mescola anche condimenti per insalate, frulla zuppe e salse e grattugia il formaggio. Il disco reversibile per affettare affetta alimenti come cetrioli, zucca, funghi, pomodori, formaggi a pasta dura e altro ancora. Se hai spazio per un grande robot da cucina in casa, questa è un'ottima scelta.

Vale la pena acquistare un robot da cucina?

Se cucini molto da zero e ti accorgi di dedicare molto tempo alla preparazione (ad esempio tagliare, tritare e frullare gli ingredienti) potresti scoprire che un robot da cucina è uno degli elementi essenziali per la cucina che vale la pena avere.

I migliori robot da cucina possono aiutarti a svolgere tutti i tipi di attività di cottura, dal tritare le noci al tritare le erbe o affettare verdure come cipolle, peperoni e funghi. I robot da cucina possono anche aiutarti con la preparazione della cucina più insolita, come fare il pangrattato, le salse e persino cose come l'impasto e la pastella.

Quindi, se spesso ti senti frustrato nel dover fare queste cose manualmente o trovi che richiedono molto tempo, un robot da cucina potrebbe essere l'acquisto perfetto per rendere la tua cucina molto più semplice ed efficiente. Possono sicuramente essere un ottimo modo per risparmiare tempo e automatizzare il processo di cottura. Nel complesso, riteniamo che valga la pena acquistare uno dei migliori robot da cucina per i cuochi impegnati.

Quanto dovrei spendere per un robot da cucina?

Non è un segreto che i robot da cucina non siano acquisti d'impulso: il percorso di acquisto richiede ricerca e un investimento equo anche dal punto di vista economico. I migliori robot da cucina variano nel prezzo, che va da $ 100/£ 100 come minimo, a $ 500/£ 500 come massimo generale. Può sembrare costoso, ma per molte persone la spesa è un gioco da ragazzi, data la rapidità e la facilità con cui i robot da cucina possono aiutarti a preparare pasti deliziosi e sani.

Naturalmente, potresti dover spendere di più o di meno, a seconda di ciò che stai cercando. In genere, pagherai di più per una macchina più grande di un marchio più noto (pensa Magimix o Kitchenaid) e un prezzo più alto può a volte equivalere a una più ampia varietà di accessori e accessori, come i dischi per affettare e grattugiare gli alimenti, e spremiagrumi, tutti adatti a più progetti. Tuttavia, non è sempre così: è importante sapere che a volte non è necessario pagare più di $ 200 / £ 200 per una grande macchina che ha tutti gli accessori che potresti desiderare. Ad esempio, il robot da cucina KitchenAid da 2,1 litri è il nostro miglior robot da cucina in generale e viene venduto al dettaglio per circa $ 130 / £ 130.

Tuttavia, vale la pena notare che molte delle opzioni molto più convenienti sono più piccole e quindi possono mescolare e tritare meno cibo alla volta, il che va benissimo se cucini per uno o cucini piccole quantità alla volta, ma potrebbe essere limitante se hai una famiglia più numerosa o cucini molto cibo in una volta.

Di che dimensione ho bisogno il robot da cucina?

La prima cosa da considerare quando pensi a quale taglia di robot da cucina potrebbe funzionare meglio per te è lo spazio che hai nella tua cucina. Alcuni robot da cucina possono essere grandi e ingombranti, mentre altri sono piccoli, sottili e progettati per aree più piccole. Se hai molto spazio libero sul bancone, sentiti libero di prendere in considerazione tutte le opzioni di cui sopra. Tuttavia, vale la pena notare che se si dispone di spazio limitato, uno dei processori più piccoli, come Cuisinart o Kitchenaid, potrebbe funzionare meglio.

Quando si tratta della capacità del mixer, la decisione dipende di nuovo da come prevedi di utilizzare il robot da cucina. La maggior parte dei robot da cucina misura le proprie dimensioni in base alla capacità della ciotola o alla capacità della tazza (ad esempio, quante tazze di cibo ci starebbero). Se cucini molto, e per una famiglia numerosa, avrai bisogno di una dimensione maggiore di entrambe/una di queste cose. Ma se sei un cuoco solista, cucini solo per una coppia o una piccola famiglia, o prevedi di usare il tuo robot da cucina solo occasionalmente, non avrai bisogno di taglie così grandi. Generalmente, una capacità della ciotola di 2,5 litri sarà più che sufficiente per la maggior parte dei cuochi, anche se puoi ridurla se prepari il cibo per meno persone. Un robot da cucina da 11 tazze di solito è anche un'ottima opzione per la maggior parte delle persone. Tuttavia, vale la pena ricordare che se hai intenzione di svolgere solo piccoli compiti con il tuo robot da cucina, come frullare erbe o noci, probabilmente avrai bisogno solo di molto meno.

È anche bene controllare che il tuo robot da cucina abbia un ampio scivolo di alimentazione, per adattarsi a tutti i tipi di cibo. Avere uno scivolo più ampio nella tua macchina significa che non dovrai fare tanta preparazione del cibo (ad esempio tagliare le verdure in pezzi più piccoli) prima di usarlo effettivamente.

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Di quali accessori per robot da cucina ho bisogno?

Indipendentemente dalla marca e dal prezzo, il più comune accessori per robot da cucina includere:

• Coltello a lama principale: Questo generalmente è disponibile in due dimensioni, adatto a ciotole piccole e grandi. Sono a doppia faccia e affilati, blitz e frullano particelle di cibo duro per creare salse, zuppe, salse e condimenti lisci.
• Disco per grattugiare: Il disco per grattugiare, spesso indicato come disco per grattugiare, si trova sulla parte superiore della ciotola e grattugia gli elementi che passano attraverso il tubo di alimentazione situato sul coperchio. Questa lama è eccezionale per tagliare formaggi e verdure.
• Disco per affettare: Simile al disco per sminuzzare, questo accessorio è posizionato sopra il robot da cucina per tagliare gli oggetti passati attraverso il tubo di alimentazione. È ottimo per affettare sottilmente verdure, patate e altri ingredienti densi.
• Lama impastatrice: Questa lama di plastica corta e smussata tirerà, strapperà e impasterà l'impasto. Di conseguenza, l'impasto aumenterà più velocemente poiché è già leggermente caldo. È ottimo per aiutarti a preparare pane, torte, focaccine e pizze.
• Frusta per uova: Sebbene progettato per montare gli albumi e le uova intere, questo accessorio monta anche panna e purè di patate. Risparmia anche spazio nella tua cucina, poiché non dovrai acquistare una frusta elettrica separata.

La maggior parte dei robot da cucina viene fornita con questi accessori come minimo, ma alcuni ne includono molti di più e altri potrebbero averne solo alcuni di quelli menzionati sopra. Assicurati di controllare cosa è incluso nel robot da cucina che stai pensando di acquistare, per assicurarti di avere gli accessori necessari sia per cucinare che per cuocere al forno.

Ho bisogno di un processore con velocità variabile?

La maggior parte dei robot da cucina ha solo una o due velocità al massimo, quindi non c'è bisogno di andare a caccia di mixer con più velocità o più velocità di quella.

Detto questo, la velocità determina la capacità del tuo apparecchio di mescolare, emulsionare e preparare il cibo. Per questo motivo, scegli un robot da cucina con un'impostazione ad alta velocità. La maggior parte dei robot da cucina con impostazioni ad alta velocità funziona a circa 1.700-1.800 giri al minuto (rpm). I modelli più recenti dispongono anche di velocità multiple, che vanno fino a 3.700 giri/min. Questi robot da cucina accelerano la preparazione degli alimenti, rendendo il processo molto più rapido e semplice. I modelli più semplici, tuttavia, spesso funzionano più lentamente a circa 275-800 giri/min.

In genere, tuttavia, gli allegati sono i punti in cui troverai la maggior parte delle variazioni.