Ricetta crumble di salsiccia e funghi



Credito: TI Media Limited

servi:

2

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 845 kCal 42%
Grasso 65g 93%
- Saturi 25g 125%

Un ripieno cremoso di salsiccia e funghi servito con un crumble croccante e burroso arriva a meno di £ 1 a porzione.





ingredienti

  • 4 salsicce spesse, ad esempio Cumberland
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1 cipolla media, sbucciata e tritata
  • 125 g di funghi champignon, 4 quarti
  • 295 g di crema condensata di zuppa di funghi
  • 100 ml di latte
  • Per il condimento:
  • 75g di farina autolievitante
  • Sale e pepe nero appena macinato
  • 50 g di burro a cubetti


Metodo

  • Impostare il forno a 200 ° C o gas 6.

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  • Pelare le salsicce e tagliarle ciascuna in 3-4 pezzi e modellare le porzioni in palline.

  • Scalda l'olio in una padella. Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco medio per 4-5 minuti, fino a quando la cipolla inizia ad ammorbidirsi. Aggiungi le palline di salsiccia nella padella e cuoci per altri 4-5 minuti, girandole di tanto in tanto fino a quando iniziano a dorare. Aggiungi i funghi in padella nella padella e cuoci per altri 3-4 minuti. Versare la zuppa e il latte e mescolare per abbattere la zuppa in quanto potrebbe essere molto densa. Portare la miscela a fuoco lento e cuocere per 2-3 minuti.

  • Nel frattempo, per il condimento: inclina la farina in una ciotola e condisci bene. Strofina il burro fino a quando il composto inizia a legarsi insieme e forma una consistenza sbriciolata.

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  • Dividi la miscela di salsiccia e funghi tra i piatti da forno. Scatter sbriciolarsi sopra di esso. Metti i piatti su una teglia e posizionali al centro del forno per cuocere per 25-30 minuti, o fino a quando il condimento è di colore chiaro. Togliere dal forno e servire immediatamente. (Non adatto per il congelamento).

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