Durante un episodio di Lorena, la finalista del Great British Bake Off Steph Blackwell ha parlato del disordinato cibo che ha sofferto durante l'adolescenza.
Steph Blackwell era il favorito dai fan, molti dei quali tifavano per lei per vincere la competizione. È stata la star baker quattro volte nella serie di quest'anno!
Purtroppo, Steph non ha vinto la competizione, ma ora è determinata a utilizzare la sua piattaforma per una causa molto importante: aumentare la consapevolezza dei disturbi alimentari.
Parlando con Lorena, Steph ha rivelato di aver lottato sia per l'anoressia che per l'abbuffata quando aveva 17 anni.
Aprendosi su questo, ha detto, 'Vorrei usare il cibo come un po 'di impalcatura. Ho davvero controllato la mia vita con cibo e cose che avrei potuto fare abbastanza facilmente. Quando tutto il resto sembrava completamente fuori controllo, l'ho usato come un modo per gestire le cose. Era una rete di sicurezza. '
Steph ha anche rivelato che le è stato consigliato di non parlare pubblicamente dei disordini, dicendo a Lorraine: 'Se sarò onesto, penso che quelle persone che mi hanno detto di non proteggermi davvero. Pensavano che forse mi avrebbe reso più vulnerabile al problema. '
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- Lorraine (@lorraine) 12 dicembre 2019
Ha aggiunto: 'Dico sempre che sono un work in progress. E quindi penso che da loro provenga un livello di protezione '.
Tuttavia, Steph ha deciso di occuparsene sotto gli occhi del pubblico, volendo usare la piattaforma che Bake Off le ha dato per sempre.
Ha continuato, 'Penso che sia così importante essere autentici. 'Non sono andato su Bake Off per essere il prossimo personaggio famoso, ma dopo aver ricevuto la piattaforma che mi è stata assegnata, sono stato così disperato di aiutare altre persone là fuori.
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'Se posso aiutare una persona, allora ...'
Steph Blackwell ha condiviso una foto di se stessa e Lorraine Kelly, scrivendo una sincera didascalia su Instagram sulla sua esperienza.
Lei scrisse, 'L'esperienza di tutti è unica, così come il loro viaggio di ritorno verso un miglioramento della salute, ma spero che, parlando, posso aiutare gli altri e ridurre lo stigma associato ai disturbi alimentari. ... oh e avere un disturbo alimentare non significa che non puoi goderti pane e dolci (e altri cibi). ’