Marmite ti fa bene? I sorprendenti benefici per la salute della diffusione salata




Lo slogan iconico potrebbe dire amarlo o odiarlo, ma gli studi hanno dimostrato che per la maggior parte, siamo una nazione di amanti della Marmite.

Spalmiamo le cose appiccicose sul pane, le spalmiamo sulle briciole, le uniamo al formaggio in toast e persino, se ci sentiamo particolarmente avventurosi, le mettiamo sulle patate o le mescoliamo in una salsa.

Ma è tutto su quel sapore salato o la diffusione salata in realtà hai qualche beneficio per la salute?



Qui, indaghiamo la domanda da miliardi di dollari 'La Marmite è buona per te?' E in realtà abbiamo trovato alcuni risultati piuttosto sorprendenti (e positivi!).

Qualcosa ci dice che potresti voler avere un coltello (o un dito immerso!) A portata di mano ...







Aumenta la potenza del tuo cervello

Nel 2017, i ricercatori dell'Università di York hanno condotto uno studio con due gruppi - uno che mangiava un cucchiaino di Marmite al giorno e uno che mangiava la quantità equivalente di burro di arachidi - e ha scoperto che l'alta concentrazione di vitamina B12 nella Marmite potrebbe aiutare a migliorare funzione cerebrale sana e persino potenzialmente protezione contro i disturbi neurologici.

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Anika Smith, uno degli autori della ricerca, ha dichiarato dei risultati: 'Questo è un primo esempio davvero promettente di come gli interventi dietetici possano alterare i processi corticali e un ottimo punto di partenza per esplorare se una versione più raffinata di questa tecnica potrebbe avere applicazioni mediche o terapeutiche in futuro '.




È pieno di vitamine

Lo stesso studio ha anche scoperto che la Marmite contiene 116 volte più B12 - che produce globuli rossi e protegge il sistema nervoso - rispetto al burro di arachidi, ma i suoi poteri vitaminici non si fermano qui.

La marmite è anche ricca di vitamine B1, B2 e B3 e fornisce quasi il 50% dell'indennità giornaliera raccomandata di acido folico (o vitamina B9) per porzione. Le vitamine del gruppo B ti aiutano a convertire il cibo in carburante, stabilizzando i livelli di energia, mentre l'acido folico aiuta anche il tuo corpo a produrre e mantenere nuove cellule, motivo per cui un integratore è spesso raccomandato durante il concepimento e la gravidanza.




Ha poche calorie

Per ogni porzione consigliata di 8 g di Marmite, ci sono solo 22 calorie e meno di 0,5 g di grassi, che come opzioni per toast-topper sono in realtà abbastanza virtuosi - e teoricamente, poiché il sapore è così forte, lo utilizzerai solo con parsimonia. È anche vegetariano, nel caso te lo stessi chiedendo.

La marmite è stata effettivamente creata per caso, dopo essere emersa come un sottoprodotto del processo di produzione della birra, ma gran parte del suo fascino deriva dalla semplicità dei suoi ingredienti, che includono estratti di lievito, verdure, spezie e sedano.




Ti aiuta a dormire

Nel 2016, Lisa Artis, portavoce di The Sleep Council, ha raccomandato un panino con banana, lattuga e marmite (no, davvero!) Come una delle cose migliori da mangiare se vuoi risolvere i tuoi problemi di sonno.

'I romani pensavano che la lattuga facesse bene al sonno', spiegò. 'Ma il' sandwich di sonno 'crème-de-la-crème deve essere una banana, una marmite e una lattuga butty. La banana è un'ottima fonte di magnesio e potassio, che aiutano a rilassare i muscoli stressati. Contengono inoltre un triptofano importantissimo per stimolare la produzione di quegli ormoni chiave per calmare il cervello e la Marmite contiene anche sostanze naturali che aiutano a indurre il sonno. '




Può (apparentemente!) Curare i postumi di una sbornia

Sta a te decidere se provare questo, ma è stato riferito che la Marmite è in realtà un ingrediente chiave in un popolare rimedio per i postumi di una sbornia in Sri Lanka.

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