- Salutare
servi:
4Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
40 minCucinando:
20 minLa torta di pollo di Joe Wicks è una torta super gustosa che utilizza abilmente la pasta fillo per ridurre le calorie.
La torta di pollo di Joe Wicks è una delle nostre ricette magre preferite in 15 ricette. Questo salutare piatto di pollo richiede un po 'più di tempo rispetto ai soliti 15 minuti, ma ne vale la pena perché è un pasto delizioso che puoi facilmente servire ad amici e parenti, anche se non seguono il programma Lean in 15.
Joe ha optato per questa torta di pollo con pasta fillo in quanto non è spessa come la pasta sfoglia e ha meno grassi, quindi è sicuramente un'opzione molto più sana. Joe dice: 'Se ami la torta di pollo, questa ricetta non ti deluderà. In realtà è Lean in circa 60 minuti, ma è una bella sorpresa che non ti dispiacerà lo sforzo extra. Inoltre, ci sono panna e burro, quindi sai che avrà un sapore incredibile. '
ingredienti
- 2 grandi pezzi di burro
- 1 porro grande, lavato e tritato in pezzi di 2 cm
- 200 g di funghi, tritati grossolanamente
- 4 filetti di petto di pollo da 250 g, tagliati a pezzetti
- Brodo di pollo 250 ml
- 1 cucchiaio di farina di mais
- 100 ml di crema doppia
- 2 grandi manciate di foglie di spinaci baby
- Circa 6 fogli di pasta fillo
- Pioggia di olio d'oliva
- Insalata o verdura, per servire
Metodo
Preriscalda il forno a 190 ° C (ventola 170 ° C, segno di gas 5).
Perrey Reeves età
Scaldare il burro in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi il porro e i funghi e friggi per 2-3 minuti fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi. Aumenta il fuoco, aggiungi i pezzi di pollo e friggi per altri 2 minuti - il pollo non sarà cotto fino a questo punto - quindi versa il brodo di pollo e lascialo cuocere a fuoco lento.
Nel frattempo, mescolare la farina di mais con 2 cucchiai di acqua fino a che liscio, quindi versare nella padella, insieme alla crema. Riporta a ebollizione, mescolando delicatamente e cuoci fino a quando la salsa non si addensa. Togliere dal fuoco e mescolare gli spinaci, quindi inclinare il tutto in un piatto per torte di circa 28 cm x 15 cm. Mettere da parte per raffreddare un po '.
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Prendi un foglio di filo e sbriciolalo grossolanamente nelle tue mani - non c'è giusto o sbagliato in questo metodo! Metti il filo spiegazzato sopra il ripieno di pollo nella tortiera e ripeti con i fogli di filo rimanenti.
Irrorare la pasta con olio d'oliva, quindi cuocere la torta per circa 20 minuti, quando il filo si sarà scheggiato e diventa marrone dorato in alcuni punti.
Servi la tua torta con insalata fresca o alcune verdure.