Ricetta mediterranea di patate e verdure

• Salutare

servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

5 min

Cucinando:

25 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	352 kCal	18%
Grasso	18.6g	27%
- Saturi	1.1g	6%
- di cui zuccheri	5.6g	6%
sale	0.03g	1%

Dai da mangiare a una famiglia di quattro persone per soli £ 3,44 con la nostra ricetta per cuocere le patate. Poco tempo? Prova a scambiare le verdure fresche con 750 g di verdure mediterranee congelate

Ciclo di 30 giorni quando ovulerò

ingredienti

• 800 g di insalata o patate novelle, a fette spesse
• 500 g di verdure miste mediterranee, ad es. melanzane, zucchine e peperoni, tritati grossolanamente
• 50 g di pinoli
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 2tbsp pesto

Metodo

• Preriscalda il forno a 200 ° C o contrassegno di gas 6.

• Metti le patate, le verdure e i pinoli in una grande teglia, aggiungi l'olio e condisci. Cuocere per 20 minuti fino a quando saranno teneri.

• Mescolare il pesto e cuocere per altri 5 minuti. Servire immediatamente

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