Ricetta mini cupcake all'uovo



  • libera-Nut

fa:

12

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

20 min-25

Questi deliziosi muffin al cioccolato sono un'ottima alternativa (o aggiunta ...) ai panini caldi. Decorare con mini uova. Fanno il regalo di Pasqua perfetto per i bambini usando il trattamento al cioccolato tempestivo. Inoltre, questa ricetta per cupcake produce 12 cupcake e richiede solo un po 'di tempo per essere lanciati insieme - solo 35 minuti in totale, quindi è un'ottima idea a cui rivolgersi se hai ospiti inaspettati questa Pasqua. Con latte e burro usati in questa miscela, il risultato finale è super umido e la polvere di cacao aiuta a rendere le spugne davvero cioccolatose. Potresti anche convincere i bambini ad aiutarti a decorare questi cupcake per un'attività di Pasqua davvero divertente.





ingredienti

  • Per questa ricetta pasquale
  • avrai bisogno:
  • 275 g di farina
  • 100 g di zucchero semolato
  • 50 g di cacao in polvere
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 100 g di burro fuso
  • 300 ml di latte
  • 2 uova grandi, sbattute
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • Per la glassa
  • :
  • 225 g di zucchero a velo, setacciato
  • 100 g di burro, ammorbidito
  • 2 cucchiai di cacao in polvere
  • 2 cucchiai di acqua calda
  • Mini uova di Pasqua da decorare


Metodo

  • Preriscaldare il forno a 200 ° C (segno di gas 6). Fodera una teglia per muffin a 12 fori con custodie per muffin di carta.

  • Per preparare i muffin, setacciare la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito in una grande ciotola. Mescolare il burro, il latte, le uova e la vaniglia e mescolare nella miscela di farina. Sbattere fino a quando il composto è liscio, non battere troppo.

  • Versare il composto negli astucci di carta e cuocere per 20-25 minuti o fino a quando non si è levato e rassodato al tatto. Raffreddare su una gratella.

  • Per decorare, sbattere insieme lo zucchero a velo e il burro. Frullare il cacao e l'acqua in una pasta liscia e sbattere nel mix di burro. spalmare sopra i muffin e decorare con le uova di Pasqua.

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