Anelli di cipolla

Vegetariano

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

5 min

Cucinando:

10 min

Prova la nostra deliziosa ricetta di anelli di cipolla: è anche veloce, facile e gustosa! Questa classica ricetta di anelli di cipolla diventerà sicuramente il preferito del weekend in famiglia. Trasforma l'umile cipolla in un gustoso spuntino caldo o in un ottimo accompagnamento per hamburger, bistecche e barbecue. Gli anelli di cipolla sono molto meglio fatti in casa, sono pieni di sapore e ideali serviti con salse e condimenti per renderli ancora più speciali. Questa ricetta serve 4 persone e impiegherà circa 5 minuti per preparare e 10 minuti per cucinare, a seconda di quanti anelli di cipolla vuoi fare in una volta sola. Gli anelli di cipolla sono fatti e consumati al meglio il giorno in modo che siano croccanti e freschi.

ingredienti

100 g di farina
1 uovo
150 ml (¼ pt) di latte
1-2 cucchiaini di senape delicata
sale e pepe nero appena macinato per condimento
2 grandi cipolle spagnole
olio vegetale

Metodo

Metti la farina in una ciotola capiente. Fai un pozzo al centro e rompi l'uovo. Sbattere leggermente, quindi versare gradualmente il latte.
Continua a sbattere latte e uova, incorporando tutta la farina, per ottenere una pastella liscia. Sbattere la senape e condire con sale e pepe nero appena macinato.
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Sbucciare le cipolle spagnole e tagliarle a fette spesse. Separare le fette in anelli. Immergere ogni anello nella pastella e friggere in olio vegetale caldo per 1-2 minuti, girando una volta, fino a doratura. Scolare e servire con la salsa per immergere.