Torta gelato rosa wafer

servi:

Abilità:

facile

Prep:

1 ora

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	515 kCal	26%
Grasso	42g	60%
- Saturi	26g	130%

La torta gelato al wafer rosa è una torta senza cottura così favolosa e colorata, sarà una fantastica sorpresa di compleanno (ma è così facile da fare!). Non c'è niente di meglio di una bella torta gelato e questa è davvero qualcosa di speciale. È davvero semplice da realizzare, ma dovrai avviarlo il giorno prima, quindi avrai tutto il tempo di metterlo nel congelatore durante la notte. Ciò significa che il giorno della festa, puoi dedicare più tempo ad altri preparativi piuttosto che preoccuparti della torta. Che tu stia organizzando una festa di compleanno per bambini o una per un adulto, tutti adoreranno questa torta: è così divertente e non puoi davvero sbagliare!

ingredienti

Gelato alla fragola da 2 litri
Gelato alla vaniglia da 750 ml
Bustina di gelatina 1x12g
65 ml di latte intero
500 ml di crema doppia
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Alcune gocce di colorante alimentare rosa
4 cucchiai di zucchero a velo
Praline di confetti
12 biscotti wafer rosa

Metodo

Ammorbidire metà del gelato alla fragola. Rivestire una profonda scatola a base larga da 18 cm con pellicola trasparente e cucchiaio il gelato alla base. Distribuire sui bordi e levigare, quindi inserire nel congelatore.
cuba gooding jr e sara kapfer
Ammorbidire il gelato alla vaniglia, distribuire in uno strato uniforme sopra il primo strato e rimetterlo nel congelatore. Ammorbidisci il resto del gelato alla fragola, stendilo nella scatola per formare l'ultimo strato. Lasciare nel congelatore per 2 ore o durante la notte. Raffredda il piatto da portata nel congelatore.
Trasforma la torta fuori dalla scatola direttamente sul piatto da portata freddo. Rimuovere la pellicola trasparente, quindi riportare la torta nel congelatore.
Aggiungi la gelatina e il latte in una padella, mescola e riscalda delicatamente fino a quando non si dissolve. Lasciare raffreddare leggermente, quindi aggiungere 3 cucchiai di crema alla gelatina e mescolare. Versare il resto della crema in una ciotola insieme alla vaniglia, colorante alimentare e zucchero a velo, frullare fino a quando non inizia ad addensarsi, quindi versare la miscela di gelatina. Continua a sbattere finché non si formano picchi morbidi - non mescolare troppo o sarà troppo difficile da diffondere - puoi diluire con una spruzzata di latte se necessario.
Usando un coltello da tavolozza, stendi la copertura su tutta la torta, quindi decora i lati con gli spruzzi e ritorna nel congelatore.
Nel frattempo, taglia le estremità dei wafer ad angolo e posizionali sopra la torta per decorare appena prima di servire.