Ricetta tikka masala di gamberi



Credito: TI Media Limited

servi:

4

Abilità:

facile

Prep:

15 min

Cucinando:

30 min

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 406 kCal 20%
Grasso 22g 31%
- Saturi 6g 30%

Testato triplo: questo curry facile è così gustoso che vorrai cucinarlo ogni venerdì sera! E lo sapremo meglio del tuo asporto locale, lo promettiamo. Portato a voi dalla rivista Essentials



ingredienti

  • 3 cucchiai di olio di girasole
  • 2 cipolle, tritate grossolanamente
  • 2 spicchi d'aglio, affettati finemente
  • 400 g di patate, pelate e tagliate a cubetti
  • 6 cucchiai di pasta di curry tikka masala
  • 1⁄2 cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)
  • Lattine 2x400g di pomodori tritati
  • Coriandolo a grappolo, tritato
  • Succo di 1⁄2 limone
  • 400 g di gamberoni crudi, pelati, scongelati se congelati
  • 150 g di panna acida


Metodo

  • Scaldare l'olio in un grande wok o padella. Aggiungere la cipolla, l'aglio e le patate e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

    quanto costa un pasto felice
  • Mescolare la pasta di curry e il peperoncino in polvere, se si utilizza, e friggere per un altro minuto, quindi mescolare i pomodori, 1⁄2 di coriandolo, succo di limone e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti, fino a quando densi.



    torta piccante dei pastori
  • Aggiungi i gamberi e cuoci a fuoco lento per 5 minuti fino a cottura ultimata. Mescolare con panna acida e coriandolo rimanente prima di servire.

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Ricetta per pasti a basso contenuto di grassi