- Senza lattosio
- Salutare
- Vegetariano
servi:
8Abilità:
medioQueste pile di Quorn sono un ottimo pasto vegetariano. Servire con verdure a radice arrostita, un'insalata di spinaci tiepida o qualsiasi altra cosa!
ricetta cheesecake al mango senza cottura
ingredienti
- 1 Quorn Roast
- Mezzo pacchetto di erbe e mela, o prezzemolo, limone e timo, impasto ripieno
- Una piccola farina bianca per il rotolamento
- 2 grandi patate dolci a polpa d'arancia
- Olio d'oliva da spazzolare
- 4 cucchiai di salsa di ribes rosso
- Rametti di menta o prezzemolo per guarnire
Metodo
Cuocere l'arrosto come indicato sulla confezione.
Componi il ripieno come indicato sul pacchetto (deve essere abbastanza rigido). Lasciare raffreddare, quindi stendere a 1 cm (½ ') di spessore su una superficie leggermente infarinata. Utilizzare un tagliapasta da 6 cm (2¼ ”) per ritagliare 4 cerchi. Mettere su una teglia unta e spazzolare ogni cerchio di ripieno con olio d'oliva.
Sbucciare le patate dolci, tagliare in 8 cerchi ogni 1 cm (½ ') di spessore. (Le guarnizioni possono essere utilizzate per la zuppa o cotte e schiacciate con patate normali). Usa lo stesso tagliapasta per tagliare un cerchio da ciascuno. Posizionare su una teglia unta e spazzolare ciascuno con olio d'oliva.
Cuocere i ripieni e i cerchi di patate dolci nel forno con l'arrosto per gli ultimi 20 minuti del tempo di cottura, girando una volta.
Il ripieno dovrebbe iniziare a diventare leggermente croccante ai bordi e la patata dolce dovrebbe essere tenera.
Togliere dal forno e tagliare le estremità dall'arrosto e scartare. Taglia l'arrosto in 8 cerchi pari.
Impilare i cerchi: arrosto, patata dolce, ripieno, patata dolce e ricoprire con un'altra fetta di arrosto. Metti un cucchiaino di salsa di ribes rosso in cima a ciascuno e decoralo con un rametto di menta o prezzemolo.
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Servire con verdure a radice arrostita o insalata tiepida di spinaci.