Peso osservatori Cajun pollo

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

1 ora e 15 minuti

Questo pollo Cajun Weight Watchers a una pentola è pieno di sapore e richiede solo 15 minuti per preparare, lasciando che il forno faccia il duro lavoro per te.

Questo pollo Cajun di Weight Watchers in una pentola è una delle nostre ricette preferite. Ogni tenero taglio di pollo è infuso con spezie Cajun, aglio e stufato in brodo di pollo. Questo piatto a misura di famiglia serve circa 4 persone. Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Se vuoi aggiungere altre verdure a questo piatto per aumentare il tuo conteggio di 5 al giorno, ti consigliamo broccoli tenderstem, spinaci o una manciata di chicchi di mais dolce in scatola o congelati.

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ingredienti

Spray per cottura a calorie controllate
4 x 150 g di filetti di petto di pollo disossati senza pelle, tagliati a pezzi
1 cipolla, affettata sottilmente
1 peperone rosso e 1 giallo, senza semi e affettati finemente
4 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
1 cucchiaio di timo fresco tritato, più qualche rametto per guarnire
2-3 cucchiaini di condimento Cajun
200 g di riso bianco
150 g di fagiolini
1 cucchiaio di passata di pomodoro
Brodo di pollo caldo da 600 ml, realizzato con 1 cubo (assicurarsi che sia privo di glutine)

Metodo

Preriscaldare il forno a 200 ° C, ventilare 180 ° C, segno di gas 6. Nebulizzare una casseruola grande, poco profonda, a prova di fiamma con lo spray di cottura, aggiungere il pollo e cuocere per 5 minuti fino a doratura.
sciogliere al centro gli hamburger
Aggiungere la cipolla, i peperoni e l'aglio, quindi cuocere per 5 minuti. Aggiungere il timo tritato e il condimento Cajun, quindi cuocere per 2 minuti.
Mescolare il riso e i fagioli. In una brocca, mescolare la passata di pomodoro nel brodo, quindi versare sopra il composto di pollo. Coprire quindi trasferire al forno. Cuocere per 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
Lasciare riposare per un paio di minuti, quindi servire guarnito con rametti di timo.