Ti stai chiedendo come realizzare le tue uova di Pasqua quest'anno? Fare le tue uova di Pasqua è un compito divertente da fare con i bambini - e non è così difficile da fare come potresti pensare. Tutto ciò di cui hai bisogno è uno stampo per uova di Pasqua (puoi acquistarlo in posti come Lakeland per un minimo di £ 4).
Se vuoi rendere il tuo cioccolato brillante come le uova che puoi acquistare nei negozi, ti consigliamo di temperare il cioccolato prima di usarlo. Consulta la nostra guida passo-passo per temperare il tuo cioccolato. Temperare il cioccolato è un po 'complicato, quindi se li stai solo facendo per amici e parenti, pensiamo che il cioccolato fondente vecchio fuso funzioni bene.
È più facile lavorare con più cioccolato di quello che ti serve, in modo da avere il vortice in più attorno agli stampi. Non vengono fornite quantità esatte in quanto dipende dalle dimensioni degli stampi che si stanno utilizzando. Abbiamo realizzato il nostro utilizzando cioccolato fondente, al latte e bianco, in dimensioni assortite, e abbiamo cercato di rendere ognuno leggermente diverso.
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Tipo di punta : Il redattore settimanale di cucina femminile Sue McMahon suggerisce di indossare guanti di cotone (prendi quelli bianchi dai chimici) quando maneggia le uova per evitare di appiccicarle
ingredienti
Per questa ricetta pasquale avrai bisogno di:
- Circa 500 g di cioccolato per fare 4 uova (a seconda delle dimensioni dei tuoi stampi)
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Passo 1
Assicurarsi che gli stampi siano molto puliti e lucidare gli interni con un batuffolo di cotone, per assicurarsi che siano privi di polvere e grasso. Più brillante è lo stampo, più brillante sarà il cioccolato quando ne uscirà.
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Passo 2
Per le uova non pastellate, metti diversi cucchiai di cioccolato temperato in uno stampo e continua a ruotare lo stampo, con il cioccolato che corre fino al bordo superiore.
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Passaggio 3
Eliminare l'eventuale cioccolato in eccesso. Disegna una spatola lungo la parte superiore dello stampo per ottenere un bordo dritto. Lasciare riposare il cioccolato. Se sembra sottile o irregolare, ripetere con un altro strato di cioccolato. Metti lo stampo in frigorifero per circa 10 minuti fino a quando il cioccolato è molto solido.
Rimuovi lo stampo dal frigorifero e gira l'uovo. Assicurati che l'uovo venga rilasciato dallo stampo, ma lascia lo stampo sopra l'uovo per alcuni minuti, in modo che se l'uovo è molto freddo, si formerà condensa sullo stampo e non sull'uovo. Rimuovere lo stampo.
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Passaggio 4
Per unire le metà, riscaldare una teglia in un forno caldo per alcuni minuti. Indossa i guanti, prendi due metà dell'uovo corrispondenti e tienile brevemente sul vassoio caldo solo per sciogliere i bordi, quindi premi le metà insieme, tenendo premuto fino a quando non si blocca. Lasciare il join per impostare completamente.
Se lo desideri, puoi decorare con fiocchi - lega il nastro attorno all'uovo o applica un fiocco con una goccia di cioccolato. Oppure puoi incidere un'iscrizione in cioccolato temperato.
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Passaggio 5
Per il design a zig-zag incorporato, usa colori contrastanti di cioccolato. Riempi un sacchetto con un colore di cioccolato e taglia l'estremità per fare un piccolo foro. Tubi attraverso lo stampo, in diverse direzioni.
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Utilizzare una spatola piccola per rimuovere il surplus attorno alla parte superiore dello stampo. Lasciare riposare, quindi spalmare lo stampo con il cioccolato a contrasto come nei passaggi 2-3.
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Passaggio 6
Per il design swirly set-in, riempire un sacchetto per tubazioni monouso con un colore di cioccolato e tagliare l'estremità del sacchetto per fare un piccolo foro. Pipe 'e' continue in stampo, per dare turbinii. Lasciare agire, quindi rivestire lo stampo con cioccolato di colore contrastante come nei passaggi 2-3.