Cupcakes Di Lavanda E Miele

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

20 min

Completamente deliziosi e con una visione diversa dei tuoi normali cupcake, questi cupcake alla lavanda e al miele non sono da non perdere: deliziosi! Con i bulbi di lavanda commestibili e il miele, questa ricetta per cupcake è davvero fragrante e rende un'edizione adorabile per qualsiasi tè pomeridiano che potresti avere - si abbinano perfettamente con una bella tazza di tè. In questa ricetta abbiamo anche usato coloranti alimentari alla lavanda candita e viola per rendere la glassa al burro un delizioso colore viola.

ingredienti

Per i cupcake:
120 g di burro, ammorbidito
160 g di zucchero semolato
2 cucchiaini di miele
2 uova grandi, a temperatura ambiente
200 g di farina autolievitante
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiai di latte
50 g di germogli di lavanda commestibili
Per la crema al burro:
120 g di burro, ammorbidito
200 g di zucchero a velo, setacciato
1 cucchiaino di vaniglia
2 cucchiai di latte
12 gambi di lavanda candita (opzionale)
Colorante alimentare viola d'uva (opzionale)

Metodo

Per preparare questa ricetta per cupcake, preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Rivestire una teglia per muffin a 12 fori con contenitori per cupcake.
Setacciare insieme la farina e il lievito e mettere da parte.
Crema il burro e lo zucchero fino a quando non è leggero e soffice. Aggiungi le uova una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Mescola il miele. Piega a metà la farina setacciata, quindi il latte, quindi il resto della farina. Piega delicatamente le gemme di lavanda.
Versare il composto nelle custodie per cupcake e cuocere per 18-20 minuti o fino a quando uno stick da cocktail inserito al centro risulta pulito. Posizionare su griglie per raffreddare completamente.
Per la crema al burro: Crema il burro, aggiungi gradualmente lo zucchero fino a che liscio e cremoso. Aggiungi la vaniglia e il latte. Colorare la crema al burro con una pasta colorante alimentare viola violetto.
Pipa sui cupcake usando un sacchetto per tubature e poi guarnisci con la lavanda.