- Salutare
servi:
6 - 8Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoCucinando:
5 minNutrizione per porzione | RDA | |
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calorie | 90 kCal | al 5% |
Grasso | 8g | 11% |
La nostra insalata di rucola con condimento balsamico è super facile da preparare e ideale se stai cercando un contorno semplice o un'insalata leggera da servire con pollo, pesce o salumi. Questa ricetta serve 6-8 persone e ti impiegheranno solo 5 minuti a frullare. Dopo aver imparato questo semplice condimento balsamico fatto in casa, vorrai fare questa salsa più e più volte per altre insalate. Una porzione di questa insalata produce solo 90 calorie per porzione.
ingredienti
- 100 g-130 g di foglie di insalata di rucola
- Per il condimento:
- 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di miele chiaro
- 1 cucchiaio di senape integrale
Metodo
Inclina le foglie di insalata in una ciotola adatta con un coperchio o copri la ciotola con pellicola trasparente.
Per preparare il condimento, metti tutti gli ingredienti in un barattolo, sigilla il barattolo e agita bene per mescolare il condimento.
Prima di servire, agita di nuovo la medicazione per assicurarti che sia ben miscelata, quindi versala sulle foglie del razzo, girandole per ricoprirle nella medicazione.
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