Ricetta di budini al cioccolato speziati



servi:

8

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

10 min

La nostra ricetta di budini al cioccolato speziati utilizza cioccolato fondente ricco e speziato per rendere così irresistibile. Il cioccolato fondente speziato messicano è leggermente infuso di cayenna e cannella, aggiungendo ulteriore profondità di sapore. Questo cioccolato è disponibile nei supermercati più grandi o può essere facilmente trovato online. Questo budino al cioccolato speziato è una deliziosa alternativa al budino natalizio per gli amanti del cioccolato. Abbiamo completato il nostro con glitter commestibili per dargli un po 'di brillantezza festosa e l'abbiamo servito con ciliegie leggermente acide per completare il ricco sapore di cioccolato.



ingredienti

  • 100 g di cioccolato speziato
  • 100 g di burro non salato
  • 3 uova grandi
  • 150 g di zucchero semolato dorato
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 60 g di farina
  • 2 cucchiaini di zucchero a velo, setacciato
  • 1 cucchiaino di cacao
  • pizzico di glitter arcobaleno polvere
  • stelle d'argento commestibili
  • ciliegie da servire, facoltative
  • Avrai bisogno:
  • 4 bacini da budino ingrassati, foderati a base da 300 ml


Metodo

  • Rompere il cioccolato a quadretti e metterlo in una ciotola con il burro, appoggiato su una padella di acqua bollente, per sciogliere.

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  • Sbatti insieme le uova, lo zucchero e la vaniglia per 5 minuti fino a quando non saranno triplicati di volume e saranno pallidi, leggeri e schiumosi.



  • Versa il cioccolato fuso e il burro nel composto di uova, quindi aggiungi delicatamente la farina. Dividi la miscela equamente tra i bacini del budino e lascia raffreddare fino a 1 giorno se non stai servendo lo stesso giorno.

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  • Scaldare il forno a 180 ° C. Metti i budini in una teglia da forno e versa un po 'd'acqua bollente attorno a loro in modo che arrivi a metà della parte esterna dei bacini. Coprire la latta con un foglio e cuocere per 10. Dovrebbero essere saldi all'esterno e calamari all'interno.

  • Sformare i budini su piatti e spolverare con zucchero a velo setacciato e cacao. Cospargi lo scintillio commestibile, alcune stelle d'argento commestibili e le ciliegie, se vuoi. Servire un budino tra due e mangiare entro 2 giorni (se durano anche così a lungo).

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