Ricetta per cuocere la pasta di spinaci



servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

50 min

La nostra blogger mummia Anneliese dice: “Questa pasta al forno con spinaci è un ottimo modo per incoraggiare i bambini a immergersi nelle loro verdure. Gli spinaci possono essere amore o odio sia per i piccoli che per gli adulti, ma se aggiunti a questa pasta al forno, nessuno sarà in grado di resistere! Un altro vantaggio di questa cottura è che è così veloce e facile da mettere insieme; un pasto perfetto da preparare alla fine di una giornata intensa. Scegli un condimento per pasta di buona qualità se stai combattendo contro il tempo o fai il tuo. Ad ogni modo, conterà come uno dei tuoi 5 al giorno! ”





ingredienti

  • 1 vasetto di salsa di pasta di buona qualità OPPURE, per creare il tuo:
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla a dadini
  • 2x pomodori grattugiati stagno 400g
  • 1 cucchiaio di passata di pomodoro
  • Avrai anche bisogno di:
  • 300-350 g di pasta secca
  • 250 g di spinaci tritati surgelati, scongelati
  • 500 g di crema grassa mezza grassa
  • 50 g di formaggio cheddar grattugiato


Metodo

  • Preriscaldare il forno a 200 ° C / gas 6. Cuocere la pasta in una casseruola piena di acqua bollente, seguendo le istruzioni sulla confezione.

  • Se stai preparando il tuo sugo per la pasta, aggiungi l'olio in una padella e friggi delicatamente la cipolla a dadini fino a renderla morbida (se desideri aggiungere altre verdure tritate, ora sarebbe il momento di aggiungerle).

  • Versare le teglie di pomodori tritati e passata di pomodoro nella padella e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, fino a quando non si saranno addensati e polposi. Inclina la salsa di pomodoro in un piatto fondo resistente al forno; assicurati che copra uniformemente il fondo del piatto.

  • Se si utilizza un barattolo di salsa per la pasta, è sufficiente versare in un piatto fondo resistente al forno e distribuire la salsa sulla base del piatto.

  • Se hai dimenticato di scongelare gli spinaci (come faccio spesso), non farti prendere dal panico. Metti gli spinaci in una ciotola e scongelali nel microonde. Raccogliere gli spinaci scongelati e spremere l'acqua in eccesso con le mani, quindi posizionare gli spinaci in una ciotola.

  • Aggiungi poco meno della metà della crème fraiche agli spinaci e mescola per unire.

  • Metti metà della pasta cotta sulla salsa di pomodoro, quindi spalmala sul composto cremoso di spinaci. Inclina il resto della pasta sopra, quindi distribuisci la crème fraiche rimanente sopra. Cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere in forno fino a doratura, circa 30 minuti.

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