Zeppe di patate dolci

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Salutare
Poco grasso
Vegano
Vegetariano

servi:

Prep:

5 min

Cucinando:

30 min

I cunei di patate dolci sono un modo adorabile per cambiare il lato della cena. Dato che sono più bassi di carboidrati rispetto alle normali patate e hanno un più alto contenuto di vitamina A e fibre, aumenteranno le scorte di vitamine essenziali mantenendo la sensazione di sazietà e nutrimento del corpo. Servite accanto a un hamburger fatto in casa o un pezzo di pesce, queste patatine dolci piaceranno ai bambini di tutte le età, incoraggiandoli a mangiare le loro verdure senza nemmeno rendersene conto! Le patate dolci sono anche più veloci da cucinare rispetto alla varietà bianca, quindi sono ottime se sei bloccato per tempo e hai bisogno di una cena sana e abbondante in pochi minuti. Puoi insaporire le fette di patate dolci come preferisci (vedi il nostro consiglio di seguito per il nostro condimento preferito), quindi divertiti a sperimentare erbe, spezie e condimenti. Il rosmarino e l'aglio sono deliziosi compagni di sapore, così come il peperoncino e il timo. Divertiti a scoprire la tua combinazione preferita.

Come tagliare patatine dolci:

Se non sei un fan del chip chunkier e vuoi invece trasformare queste zeppe in patatine fritte, basta tagliare la patata dolce a metà e poi tagliare otto patatine lunghe e sottili da ogni metà.

ricetta della torta colibrì da forno colibrì

ingredienti

4 patate dolci medie, non pelate o sbucciate, tagliate a spicchi
2 cucchiai di olio d'oliva
Pizzico di sale marino

Metodo

Preriscaldare il forno a 200 ° C / Gas Mark 6.
Sbucciate le patate se preferite i cunei senza pelle e tritateli a spicchi. Ogni patata dovrebbe darti circa otto grandi spicchi, ma questo dipenderà dalle dimensioni della patata dolce e dal numero di spicchi che vuoi fare.
Metti le fette di spicchio d'olio e cospargile di sale marino, distribuiscile uniformemente su una grande teglia da forno e arrostiscile per 30 minuti, o fino a quando non saranno cotte e fritte a tuo piacimento.
esempi di teoria di ramzi
Quando sei pronto, servi i tuoi spicchi di patate dolci insieme alla tua cena preferita e aggiungi alcune gustose salse per un'alternativa salutare alle patatine.