Ricetta polpette di salsiccia in agrodolce



Credito: TI Media Limited

servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

10 min

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 351 kCal 18%
Grasso 22g 31%
- Saturi 7g 35%

Polpette di salsiccia in agrodolce insieme gustose polpette con salsa agrodolce in stile cinese. Questa combinazione fa davvero miracoli insieme e richiede solo 20 minuti per fare. È il piacere del sabato sera perfetto servito con riso o pasta.

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ingredienti

  • Confezione da 400 g di salsicce di buona qualità
  • 1 cucchiaio di olio di girasole
  • 1 brodo di pollo o verdure (es. Knorr)
  • 1 carota affettata
  • 1 peperone giallo, tagliato a pezzi
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato
  • 1 cucchiaio di pasta di zenzero
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 2 cucchiai di salsa
  • Succo 1⁄2 limone
  • 1 cucchiaio di farina di mais mescolata con acqua fredda
  • 1⁄2 x 430g può pezzi di ananas, scolati


Metodo

  • Pelare le salsicce e mettere la carne in una ciotola. Scrunch insieme con le mani, quindi formare 12-16 polpette di dimensioni uguali. Aggiungi l'olio in una padella antiaderente e rosola le polpette, girandole in modo che non si attacchino.

  • Metti la pentola in una padella con 500 ml di acqua. Portare a ebollizione, quindi aggiungere la carota e il pepe; cuocere per 3-4 minuti fino a quando non sono teneri. Rimuovere con un cucchiaio forato e mettere da parte.



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  • Aggiungi aglio, zenzero, ketchup, soia, succo di limone e farina di mais al brodo, mescola, quindi bolle per alcuni minuti fino a quando il composto diventa sciropposo. Versare la salsa sopra le polpette e aggiungere la verdura e l'ananas. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti, fino a quando le polpette sono cotte. Servire con riso

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