fa:
15Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
15 minCucinando:
15 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 150 kCal | 8% |
| - Saturi | 5g | 25% |
La nostra ricetta di crema pasticcera produce 15 biscotti ma siamo sicuri che dovrai cuocere almeno il doppio; sono sicuri di volare via dal piatto! Questa ricetta di crema pasticcera è facile da seguire e i biscotti impiegano solo 15 minuti in forno, così avrai una nuova serie di biscotti in pochissimo tempo. Tieni a portata di mano questa ricetta di crema pasticcera e frustale per regalarle, avvolte in carta velina e un nastro, faranno sicuramente sorridere la faccia di qualcuno. Abbiamo utilizzato i tagliabiscotti Dexam British (£ 10,62 per un pacchetto di quattro) di Amazon per creare le repliche fatte in casa perfette di Custard Creams. Se decidi di assicurarti di tenere un paio per te prima che vadano tutti!
Ti piacciono i biscotti? Abbiamo un sacco di deliziose ricette di biscotti proprio qui!
ingredienti
- 125 g di burro non salato
- 60 g di zucchero semolato dorato
- 125 g di farina
- 60 g di crema pasticcera in polvere
- Poche gocce di estratto di vaniglia
- Per il ripieno:
- 75 g di burro non salato
- 125 g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di crema pasticcera in polvere
- Poche gocce di estratto di vaniglia
- Avrai anche bisogno di:
- Tagliabiscotti
- Sacchetto tubazioni di plastica usa e getta
Metodo
Crema il burro e lo zucchero fino a ottenere una leggera e soffice. Mescolare la farina, la crema pasticcera e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo e omogeneo. Avvolgere in pellicola trasparente. Freddo per 15 minuti.
Stendere l'impasto sulla pergamena da forno, fino a 5 mm di spessore. Ritaglia circa ventiquattro rettangoli da 3 x 4,5 cm o stacca i biscotti. Rifilare le guarnizioni. Distribuisci su un paio di teglie foderate di pergamena e lascia raffreddare per 15 minuti
Scaldare il forno a 180 ° C o Gas Mark 4. Cuocere i biscotti per 15 minuti, fino a quando non diventano dorati. Raffreddare su una gratella.
Per fare il ripieno, crema insieme burro, zucchero a velo, crema pasticcera e vaniglia fino a che liscio. Versalo nel sacchetto per le tubazioni e taglia via l'estremità. Pipa più della metà dei biscotti, quindi mettili insieme. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 2 settimane.