Diventa creativo con questi cupcake hot dog realizzati dalla nostra regina dei cupcake Victoria Threader. Perfetti per le feste per bambini, questi divertenti topper per cupcake sono molto più facili da realizzare di quanto si pensi. Tutto ciò che serve è un po 'di confusione, un po' di pasta per modellare e sei pronto per partire!
ingredienti
- 140 g di pasta modellante rossa
- 120 g di fondente bianco
- 80 g di fondente al cioccolato
- 6 pezzi di crema pasticcera
- 4 cucchiai di zucchero a velo reale
- Colorante alimentare rosso e giallo
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Passo 1
La sera prima che ti servono (o più a lungo mentre si tengono davvero bene in una scatola traspirante) arrotoli la pasta per modellare rossa fino a 2 mm di spessore e imprimila con i turbinii posizionando il tappetino sopra la pasta, quindi rotolando sopra il mattarello . Tagliare cerchi 12x 63mm e lasciarli asciugare su una spugna.
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Passo 2
Arrotolare 60 g di fondente bianco e tagliare 12 rettangoli bianchi piegandoli a metà per i tovaglioli e attaccarli con un pennello d'acqua sulla parte superiore dei cerchi rossi.
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Passaggio 3
Per fare i wurstel, tagliare a metà il pezzo di fondente e arrotolarlo in piccole salsicce. Dovrebbero ammorbidirsi con il calore della tua mano ma, in caso contrario, puoi metterli nel microonde per 10 secondi. Segna la fine con un bastoncino da cocktail.
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Passaggio 4
Per far rotolare i panini 80 g di fondente al cioccolato con 60 g di fondente bianco. Dividi in 12 e rotoli in forme di salsiccia, usando un coltello affilato per tagliare dritto al centro. Metti un wurstel in ogni panino.
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Passaggio 5
Per la senape e il ketchup dividi 4 cucchiai di zucchero a velo reale tra 2 ciotole e colora una rossa e una gialla usando le paste colorate. Puoi anche usare la glassa per la scrittura pronta, se lo desideri. Metti la glassa in un sacchetto per sandwich e ritaglia un angolo.
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Passaggio 6
Pipa una linea rossa lungo il bordo interno del panino e poi una linea ondulata del giallo verso il basso al centro del wurstel e attacca alla parte superiore del tovagliolo con un pennello d'acqua.
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Passaggio 7
Lasciali asciugare durante la notte sul bancone o in una scatola per dolci traspirante (non in un contenitore ermetico).
Il giorno successivo compongono un nostro lotto cupcakes classici e crema al burro alla vaniglia . Una volta che i tuoi dolcetti si sono raffreddati, aggiungi un vortice di crema al burro su ogni torta.
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Passaggio 8
Posizionare i toppers finiti sulle torte ghiacciate e servire.