Ricetta tiramisù di 10 minuti

servi:

4

Abilità:

facile

Prep:

10 min

Questa rapida versione senza uova del delizioso dessert è resa ancora più accattivante dall'aggiunta di un cremoso whisky irlandese

ingredienti

• 2 cucchiaini di granuli di caffè istantaneo
• 2 cucchiai di vino Marsala
• 50 g di gocce di cioccolato fondente
• 225 g di formaggio marscarpone
• 4 cucchiai di whisky alla crema irlandese, come Baileys
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 250 ml di crema doppia
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 8 biscotti spugnosi, ciascuno spezzato in tre pezzi
• 1 cucchiaino di cacao in polvere, per servire

Metodo

• Metti il ​​caffè e 100 ml di acqua in una ciotola poco profonda e mescola fino a quando non si è sciolto, quindi aggiungi il vino Marsala e mettilo da parte. Metti le gocce di cioccolato in un robot da cucina e pulsa fino a che non saranno tritate finemente.

• Metti il ​​mascarpone, la crema irlandese e lo zucchero a velo in una ciotola capiente e batti, usando un miscelatore elettrico, per 1 minuto fino a quando saranno combinati. Metti la panna e l'estratto di vaniglia in un'altra ciotola e frusta fino a formare dei picchi morbidi (non è necessario pulire prima i battitori), quindi piegalo nella miscela di mascarpone.

  fuochi d'artificio a nord-ovest

• Immergi metà dei pezzi di biscotto nella miscela di caffè e trasferiscili alla base di quattro bicchieri o scodelle. Versare metà del cioccolato, poi metà del composto di mascarpone, sopra i biscotti. Immergi gli altri pezzi di biscotto nel caffè e mettili di nuovo a strati con il restante cioccolato e mascarpone. Servire spolverato con il
  polvere di cacao.