Ricetta mele caramellate

fa:

6

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

5 min

Cucinando:

15 min

Nessuna festa di Halloween o Bonfire Night è completa senza alcune mele caramellate tradizionali. Per creare queste classiche prelibatezze appiccicose e dolci, basta seguire la nostra semplice ricetta di mele caramellate. Abbiamo anche incluso un video facile da seguire su come, per aiutarti a metterli a posto ogni volta. Pronte in soli 20 minuti, oltre al tempo di raffreddamento, queste deliziose mele caramellate completeranno qualsiasi festa autunnale (perché sono troppo belle per risparmiare solo per Halloween). Questa ricetta fa 6 Se vuoi dare a queste mele un bagliore rosso, aggiungi alcune gocce di colorante alimentare rosso alla miscela di zucchero una volta rimosso dal fuoco. Oppure immergi le mandorle in fiocchi per uno scricchiolio extra.

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ingredienti

• 6 mele Granny Smith
• 300 g di zucchero demerara
• 3 cucchiai di sciroppo d'oro
• 25 g di burro salato
• 1½ cucchiaino di aceto di sidro
• Bastoncini o spiedini

Metodo

• Pulisci le mele e spingi un bastoncino nella parte superiore di ciascuna e mettile da parte.

• Sciogli delicatamente lo zucchero, lo sciroppo e il burro in una casseruola con 75 ml di acqua, quindi mescola attraverso l'aceto. Alzare il fuoco e far bollire fino a quando la miscela raggiunge 140 ° C quando avrà raggiunto la fase di caramella.

• Immergi con cura le mele nella caramella calda e agita per ricoprire, se la padella è troppo superficiale usa un cucchiaio per ricoprire. Posizionare su una tavola foderata con carta da forno per impostare.

• Mangia le tue mele caramellate!