Cupcakes alla caramella

servi:

6 - 8

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

20 min

Questi cupcakes hanno il classico sapore britannico della caramella dappertutto. Dato usando la salsa al caramello dolce e appiccicosa, questi cupcake hanno una spugna leggera che è morbida e umida. Questi cupcake sono così semplici da realizzare e sono perfetti da condividere con amici e familiari. Una glassa al caramello o una crema al burro al caramello è un modo delizioso per completare questi cupcake. Sia che tu stia cercando qualcosa di veramente speciale per una celebrazione o desideri semplicemente qualcosa di gustoso da gustare con il tuo tè pomeridiano, dai un'occhiata a questi cupcake alla caramella e non rimarrai deluso. Ci vogliono solo 35 minuti per fare e la ricetta serve 8 persone, quindi è una buona idea provare se stai dando da mangiare a una folla - ma attenzione, i tuoi ospiti potrebbero chiedere solo qualche secondo! Provalo questa settimana e ti ritroverai con una nuova ricetta.

ingredienti

40 g di burro ammorbidito o margarina
80 g di zucchero semolato
120 g di farina autolievitante setacciata
1 uovo
4 cucchiai di salsa gelato al caramello
120 ml di latte
Per la glassa:
50 g di burro ammorbidito
150 g di zucchero a velo
2 cucchiai di salsa di gelato alla caramella mou

Metodo

Per preparare questa ricetta per cupcake, preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / Ventilatore 160 ° C / Gas mark 4. Rivestire una teglia per muffin con 6-8 contenitori per cupcake
Crema insieme il burro e lo zucchero. Mescolare la farina fino a quando non assomiglia al pangrattato
Sbattere l'uovo e la salsa toffee. Mescolare il latte fino a quando non viene combinato
Riempi i contenitori per cupcake fino a due terzi
Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando uno stick di cocktail inserito al centro risulta pulito
Togliere dal forno e trasferire in una gratella per raffreddare. Quando è freddo fai la glassa sbattendo insieme il burro e la salsa caramello
Aggiungi lo zucchero a velo e batti fino a quando è leggero e soffice. Pipa o stendi sulle torte