Pollo Al Pomodoro

Salutare

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

25 min

Questa succulenta ricetta di pollo al forno con pomodoro serve 4 persone e può essere sul tavolo in soli 35 minuti, rendendolo il pasto perfetto per la metà della settimana per tutta la famiglia. Le cosce di pollo sono economiche come patatine, ma se non sai cosa farne abbiamo la risposta: abbatti questo piatto in stile casseruola di pollo e pomodoro. Non ci vuole molto per fare questa ricca salsa di pomodoro; un barattolo pronto, un po 'di brodo ed erbe e avrai un pasto facile e veloce con un budget limitato. Servire con riso o patate.

Guarda come preparare il pollo al forno con pomodoro

ingredienti

8 grandi
350 g di salsa pronta al basilico, parmigiano e pomodorini
1 cestello di funghi porcini
4 cucchiai di basilico appena tritato
350 ml di brodo di pollo
500 g di patate novelle
40 ml di olio d'oliva
100 g-200 g di formaggio, facoltativo

Metodo

Preriscalda il forno a 180 ° C. Colora il pollo in una padella di olio caldo e poi mettilo in una teglia insieme al basilico, alla salsa di parmigiano e pomodorini, ai funghi porcini interi e alla metà del basilico. Aggiungi il brodo di pollo.
Metti il piatto nel forno e cuoci per 25 minuti. Mentre il pollo cucina, fai bollire le patate novelle fino a cottura.

ricetta dei biscotti allo zucchero
Scolate e servite le patate su un piatto, posizionandovi sopra il pollo. Terminare cospargendo l'altra metà del basilico, spruzzando l'olio d'oliva sopra e aggiungere il formaggio se lo si utilizza.