Crostata Di Melassa E Limone

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

15 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	390 kCal	20%
Grasso	7g	10%
- Saturi	3.6g	18%

La crostata di melassa e limone è una deliziosa interpretazione di un classico dessert inglese - la crostata di melassa in bocca è una delle preferite senza tempo ma con un pizzico di limone questa crostata è davvero speciale.

Questa torta è anche molto appiccicosa, dolce e morbida. Servire con una cucchiaiata di panna fresca o gelato per dessert, ma se si desidera risparmiare tempo è possibile utilizzare invece la pasticceria acquistata in negozio.

Questa crostata impiegherà 35 minuti per fare del tutto e serve 10 persone.

ingredienti

Per la pasticceria:
75 g di burro misto e
Grasso vegetale, refrigerato
150 g di farina
Per il ripieno:
700 g di sciroppo d'oro
Scorza e succo di 1 limone
1⁄2 cucchiaino di zenzero in polvere
200 g di pangrattato bianco fresco
Latta crostata a base larga, scanalata, 23 cm
Se vuoi fare una crostata più tradizionale, usa la nostra ricetta classica
.

Metodo

Tagliare i grassi a scaglie e strofinare la farina fino alla fase di pangrattato. Aggiungi 2 cucchiai di acqua e riunisci per fare la pasta. Stendilo per allineare la tortiera. Freddo per 20 minuti.
Impostare il forno a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6. Mettere una teglia nel forno per riscaldare.
Metti lo sciroppo in una padella e scaldalo, aggiungi la scorza e il succo di limone, lo zenzero e il pangrattato, quindi versali nella confezione della pasta. Mettere sulla teglia calda. Cuocere per 15 minuti, quindi abbassare il fuoco a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 e cuocere per 20 minuti. Lasciare raffreddare per 10 minuti. Servire caldo o freddo, con crema pasticcera o crema. Riscalda per servire il giorno successivo.