Solo perché il sole splende, non significa che la zuppa sia fuori dal menu! Ci sono tutta una serie di minestre estive leggere e sane che puoi provare, tra cui queste 11 deliziose ricette ...
Solo perché il sole splende, non significa che la zuppa sia fuori dal menu! Ci sono tutta un'estate leggera e sana ricette di zuppa puoi provare, comprese queste 11 deliziose ricette ...
Se stai cercando qualcosa di facile da trovare a pranzo o cena, sei nel posto giusto. La zuppa è l'opzione perfetta in estate - e non ci penseresti! Dal gazpacho alla pesante, minestra di verdure estiva abbiamo molte zuppe gustose tra cui scegliere.
La zuppa fatta in casa è molto meglio di quella acquistata in negozio. Sai esattamente cosa sta succedendo nella tua zuppa e puoi farlo anche sfuso, conservandolo nel congelatore per la prossima volta che hai fame.
Fai clic per vedere tutte le nostre deliziose ricette di zuppe estive per tenerti rinfrescato nei mesi più caldi ...
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gazpacho
Il primo della lista è questa classica zuppa estiva ...
Il gazpacho è la zuppa estiva per eccellenza. Questa tradizionale zuppa di pomodoro spagnola viene servita refrigerata ed è una deliziosa opzione per un pasto leggero e rinfrescante. Se ti piace la tua zuppa infuocata, prepara un pugno aggiungendo peperoncino e concentrato di pomodoro essiccato al sole.
Ottieni la ricetta: Gazpacho
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Zuppa di peperoni italiani
Cattura i sapori del caldo e soleggiato Mediterraneo con questa deliziosa zuppa di peperoncino italiana deliziosamente fresca. Perfetto per affrontare le serate estive più fresche, adoriamo servire questa zuppa con toast deliziosamente salati al formaggio di capra.
Prendi la ricetta: zuppa di peperoncino italiano
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Zuppa di pomodoro arrosto e arancia
Questa deliziosa e facile zuppa di pomodoro arrosto e arancia è una zuppa dolce che farà davvero ballare le tue papille gustative. Servire con pane ciabatta tostato o baguette francese croccante.
tradizioni familiari di Halloween
Ottieni la ricetta: Zuppa di pomodoro arrosto e arancia
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Zuppa di jambalaya salutare
Questa semplice zuppa richiede solo 55 minuti ed è piena di sapore grazie alla combinazione di salsiccia e gamberi. Aggiungi anche un sacco di verdure e questo piatto è proprio come una paella estiva o un barbecue, ma in forma di zuppa.
Ottieni la ricetta: sana zuppa di jambalaya
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Vellutata di zucchine
Questa cremosa zuppa di zucchine può essere servita calda o fredda. Le zucchine sono di stagione da giugno a ottobre, quindi hai tutto il tempo per sfruttare questa verdura estiva.
Ottieni la ricetta: Crema di zuppa di zucchine
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Zuppa fredda di piselli coniati
Questa piccante zuppa di piselli coniata e fredda è un vero vincitore quando il sole è troppo caldo per scoprire che hai bisogno di un pranzo rinfrescante e rinfrescante. Realizzato con abbondanza di piselli e infuso di menta, questo gazpacho è un vincitore.
Prendi la ricetta: zuppa di piselli coniata alla menta refrigerata
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Zuppa cremosa di asparagi
Gli asparagi britannici sono in stagione (e molto più economici) dalla tarda primavera all'estate. Abbinalo al porro e alla crème fraîche in questa ricetta di zuppa di asparagi e aggiungi un uovo in camicia per proteine extra.
Ottieni la ricetta: zuppa cremosa di asparagi
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Gazpacho alla fragola
Hai voglia di provare qualcosa di completamente diverso da quello che mangi di solito a pranzo? Saluta il nostro gazpacho alla fragola. Questo gazpacho è fatto con fragole, cetrioli, cipollotti e peperoni rossi. È perfetto da preparare in anticipo, quindi ha molto tempo per raffreddarsi e infondere il sapore di dragoncello e aglio.
Ottieni la ricetta: Gazpacho di fragole
torta di mele e fragole
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Zuppa fredda di crema di formaggio e crescione
Il crescione è di stagione durante i mesi più caldi (aprile-ottobre) e costituisce una base leggera per le zuppe estive. Servi questa ricetta di zuppa di crescione con crostini croccanti per un pasto più abbondante.
Ottieni la ricetta: crema di formaggio fredda e zuppa di crescione
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Zuppa di verdure grossa
Se stai cercando di perdere peso durante i mesi estivi, questa zuppa di verdure grossa è un ottimo modo per ottenere più del tuo 5 al giorno. Realizzata con lenticchie, porri e verdure di stagione preferite, questa zuppa è ricca di fibre e un'opzione a basso contenuto di grassi per il pranzo o la cena.
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Zuppa di barbabietola con crostini al formaggio
Con la barbabietola fresca che entra in stagione a luglio, una delle cose migliori da fare con loro è fare una zuppa di barbabietola piccante. Questa ricetta include crostini di formaggio fatti in casa per un boccone in più.
Ottieni la ricetta: zuppa di barbabietola