Ti piace cucinare, ma vuoi rendere le tue torte un po 'più facili da vedere? Abbiamo 20 idee economiche, facili e veloci su come decorare la tua torta. Dal fondente acquistato in negozio al cioccolato fondente, puoi trasformare la tua torta in un capolavoro con questi consigli pratici.
Ci sono molti modi semplici per decorare una torta e dargli quella finitura dall'aspetto professionale. Dal fondente acquistato in negozio al cioccolato fondente, ecco come trasformare la tua torta in un capolavoro usando semplici tecniche che non ti fanno perdere.
Perfette per occasioni speciali come compleanni o Natale, le nostre idee per decorare le torte sono anche un ottimo modo per esercitarsi con altre abilità di cottura.
Ti piace cucinare? Abbiamo un sacco di deliziose ricette di torte proprio qui!
Scorri per vedere i nostri 20 semplici modi per decorare la tua torta ...
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marshmallows
Il primo è decorare con marshmallow. Fusi o interi, i marshmallow sono un modo semplice per trasformare la tua classica cottura in un capolavoro. Mettili in alto o sciogliili delicatamente a fuoco basso sul piano di cottura e versali sopra la torta: a te la scelta. I marshmallow hanno un prezzo ragionevole nella maggior parte dei supermercati, il che li rende un'opzione facile per torte di compleanno o regali per bambini.
Tipo di punta : Quando si tratta di fondere marshmallow, è meglio usare una padella antiaderente. Riscalda i marshmallow lentamente e delicatamente, assicurandoti di non cuocerli troppo, altrimenti avrai un pasticcio appiccicoso sulle mani.
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Pronto a rotolare fondente o Sugarpaste
Il fondente pronto per il rotolamento può essere acquistato nella maggior parte dei supermercati nel corridoio di decorazione della torta. È ideale per far riposare la tua torta ed è davvero facile da lavorare. Puoi acquistare tutti i tipi di colori diversi oppure puoi aggiungere alcune gocce di colorante alimentare al fondente bianco per la tua tavolozza di colori.
Tipo di punta : Prima di lavorare con il fondente, assicurarsi di disporre di una superficie pulita e asciutta su cui arrotolare il fondente o lo zucchero. Spolverare con zucchero a velo per evitare che si attacchi e utilizzare un mattarello pulito.
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Zucchero a velo
Se stai cercando una tecnica semplice ma efficace, lo zucchero a velo è la scelta migliore per decorare. Spolveralo sulla tua torta liberamente, ritaglia un modello usando carta e polvere su di esso per creare forme o aggiungi un po 'd'acqua ed estratto aromatizzato per fare una pasta di zucchero a velo che è perfetta per spruzzare su torte o cupcakes di grandi dimensioni.
Tipo superiore: Quando si tratta di spolverare la torta con zucchero a velo, assicurarsi che la torta sia completamente fredda, altrimenti lo zucchero a velo si scioglierà.
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Crema al burro e glassa
Non basta molto per fare la crema al burro: burro, zucchero a velo, estratto aromatizzato e qualche goccia di latte. Buttercream è uno dei condimenti per torte più popolari in quanto può essere trasformato in diversi gusti, colori diversi e può essere presentato anche in una varietà di modi, dai turbinii a pipa alla finitura liscia della spatola. Puoi anche trasformare la tua crema al burro in una glassa sostituendo invece il burro con la crema di formaggio.
Tipo superiore: Se la tua crema al burro è troppo lenta o che cola, aggiungi un po 'di zucchero a velo o mettilo nel frigorifero per metterlo un po' prima di versarlo sulla torta.
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Forme Fondente
Con un po 'di pratica, puoi creare alcune forme di fondente piuttosto impressionanti da far apparire sulla torta. La nostra regina dei cupcake Victoria Threader è una professionista quando si tratta di creare forme fondente e, con le sue pratiche ricette di immagini passo-passo, ti renderai molto più facile. Sono perfetti per personalizzare torte per occasioni speciali .
Tipo superiore: Le forme del fondente sono perfette per essere preparate in anticipo purché le conserviate in un contenitore ermetico e le maneggiate con cura quando si tratta di farle scoppiare sulla torta.
Forme fondenti da realizzare:
- Ottieni la ricetta: fiocco di fondente (nella foto)
- Prendi la ricetta: cane fondente
- Ottieni la ricetta: blocchi di nomi di fondente
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Cioccolatini e Dolci
Se sei stato nominato capo produttore di torte di compleanno per i tuoi bambini, non temere, cioccolato e dolci sono qui! Sia che tu li impili nel mezzo, copra l'intera torta o crei uno schema come precisare i loro nomi, i tuoi bambini adoreranno una torta decorata con masse di dolci.
Tipo di punta : Se stai pensando di decorare la tua torta con cioccolatini e dolci, ti consigliamo di coprirla prima con una crema leggera al burro o un rivestimento di cioccolato fuso in modo che i dolci abbiano qualcosa su cui attaccarsi, altrimenti cadranno dappertutto.
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Noce di cocco essiccata
Il cocco può essere cotto in una torta o usato anche per decorarlo. È una versione più sana di zucchero a velo o dolci e sembra altrettanto efficace. Copri la tua torta con una crema di burro leggera e poi premi dentro il cocco. Il cocco è così leggero che può essere aggiunto praticamente a qualsiasi torta, dai sapori più leggeri come la vaniglia e il limone a torte più ricche come la torta al cioccolato e alle carote.
Tipo di punta : La noce di cocco essiccata viene acquistata al meglio, un piccolo pacchetto qui e là può davvero sommarsi. Vale la pena dare un'occhiata anche online prima di andare al supermercato per vedere se riesci a trovare delle offerte.
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Frutta
Se stai cercando qualcosa di leggero e rinfrescante per dare alla tua torta un sapore d'estate, la frutta è la scelta migliore. Dai lamponi freschi all'uvetta secca, ci sono molti frutti vari che saranno perfetti per guarnire la tua torta. Puoi decorare le tue torte con frutta di stagione, usare bacche in estate e clementine e frutta secca in inverno.
Tipo di punta : Se stai utilizzando frutta fresca, assicurati di aggiungerla all'ultimo minuto. Se il frutto è bagnato, potrebbe far muovere o far sciogliere leggermente la crema al burro o la farcitura.
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Noccioline
Le noci miste sono perfette per dare alla tua torta un nuovo look. Puoi coprire tutto, dall'alto verso il basso o puoi cospargerne un po 'sopra la tua crema al burro - qualunque opzione tu scelga, la tua torta sembrerà meravigliosa.
Tipo di punta : Abbina le tue noci con la torta che stai preparando: se stai preparando una torta di carote, le noci farebbero un piacere. Se stai preparando una torta con burro di arachidi, le arachidi funzionerebbero bene o se stai preparando una torta al cioccolato, le noci pecan dolci si abbinano bene.
salsiccia e purè di patate dolci
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Barrette al cioccolato e sigaretti
Questa è un'ottima tecnica per nascondere eventuali difetti sulla tua torta. Se è un po 'bruciato attorno ai bordi e hai dovuto tagliare alcuni pezzetti - o se non si è alzato tanto quanto vorresti, prendi le dita di cioccolato e i sigaretti pronti. Basta coprire la torta con crema al burro, cioccolato o glassa reale e premerle attorno ai bordi della torta. Ti danno un'ottima base per guarnire la tua torta con dolci, frutta o fiori.
Tipo di punta : Più dita o sigari di cioccolato hai, meglio è. Non c'è niente di peggio che andare a metà della torta e rendersi conto che non hai abbastanza per finire il tuo capolavoro.
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Messaggio scritto
Fai sentire qualcuno di speciale in più scrivendo loro un messaggio personalizzato su una torta. Il modo più semplice per farlo è scrivere la glassa, ma puoi anche acquistare penne commestibili o timbri speciali per decorare le torte per imprimere parole in fondente.
intrattenitore venerdì nero
Tipo di punta : Se non riesci a trovare la glassa per scrivere nel tuo supermercato, puoi usare burro e zucchero a velo mescolati con un po 'd'acqua. Deve essere spesso però per poterlo convogliare attraverso un sottile ugello per scrivere messaggi.
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Si diffonde
Dalla nutella alla marmellata, le creme sono un'ottima scelta se hai poco tempo e denaro quando si tratta di decorare una torta. Basta distribuire uniformemente sulla torta con un spatola o un cucchiaio. Puoi completare con spruzzi, forme di fondente o frutta fresca - qualunque cosa solletica la tua fantasia.
Tipo di punta : Se stai decorando con una crema spessa come la Nutella o il burro di arachidi, assicurati che la tua torta sia leggermente calda, questo farà sciogliere un po 'la crema, quindi è più facile lavorarci.
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Glassa reale
Sia che tu lo sparga con un coltello da tavolozza, turbinii di pipa o un cucchiaio su splodges, la glassa reale può davvero far stare la tua torta sopra il resto. Perfetto per ottenere quell'effetto bianco come la neve a Natale, coprire la tua torta con questa dolce e leggera sostanza è facile come una torta ... o una torta in questo caso!
Tipo di punta : Quando si tratta di colorare la glassa reale, utilizzare paste di gel al posto della colorazione alimentare liquida. Ciò assicurerà che la consistenza della miscela non cambi. Quando usi le paste gel, assicurati di aggiungere un po 'alla volta poiché hanno un colore forte.
Scopri come fare la glassa reale
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Crema
Rendi la tua torta ancora più indulgente aggiungendola con panna montata fresca, che è la base perfetta per cioccolato o frutta. La crema è davvero facile da lavorare e può essere spalmata o filettata sulla tua torta a seconda del suo spessore.
Tipo di punta : Ricorda che è meglio conservare la crema fredda in frigorifero: più fresca è, meglio è. Quindi, se hai intenzione di preparare la torta in anticipo, conservala in frigorifero o aggiungi la crema di condimento all'ultimo minuto.
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Spruzza e decorazioni acquistate in negozio
Se sei a corto di tempo, la navata che decora la torta nel tuo supermercato locale può salvare la vita. Da centinaia e migliaia a rose fondenti già pronte, puoi trovare tante prelibatezze per trasformare la tua torta in un'opera d'arte. Uno dei nostri modi preferiti è con spruzza di zucchero multicolore: un po 'di crema al burro e una generosa spolverata trasformeranno la tua torta in una sorpresa colorata.
Tipo di punta : Quando si tratta di decorare per determinati eventi, temi i tuoi spruzzi: rosso e verde per Natale, giallo e rosa per la festa della mamma o puoi ottenere spruzzi di forma diversa come fiori, animali e persino mini alberi di Natale.
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Caramello
Sia che tu stia tagliando gli angoli e optando per le cose pronte o che stai spingendo le tue abilità di cottura al livello successivo e rendendolo da zero, il caramello è un modo molto impressionante per finire la tua torta. Puoi spruzzarlo sopra, lasciarlo per una finitura croccante o aggiungerlo alla crema di formaggio per fare una glassa al caramello.
Tipo di punta : Se decidi di preparare il caramello da zero, assicurati di cuocerlo gradualmente a fuoco basso, altrimenti brucerà e dovrai ricominciare tutto da capo.
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cioccolato
Il cioccolato è un altro dei nostri modi preferiti per decorare una torta. Può essere sciolto, mescolato con panna o puoi semplicemente usare il cacao in polvere come una leggera spolverata per la tua torta: le possibilità sono infinite! E non deve essere nemmeno una torta al cioccolato che ricopri di cioccolato: puoi coprire qualunque torta desideri.
Tipo di punta : Quando si tratta di sciogliere il cioccolato, si desidera tenerlo a fuoco basso e farlo sciogliere gradualmente altrimenti brucia. La cioccolata bianca si scioglierà molto più velocemente del latte o scura poiché contiene più zucchero.
Scopri come preparare una ganache al cioccolato
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marzapane
Decorare una torta con marzapane è un ottimo modo per aggiungere un sapore delizioso, umido e di mandorla alla tua torta. Perfetto per i ricchi dolci di frutta, il marzapane è un ottimo topper per le torte di Natale e Simnel.
Tipo di punta : Assicurarsi che le superfici di lavoro e le mani siano pulite prima di provare questa tecnica. Ti consigliamo di lavorare rapidamente anche con il marzapane per assicurarti che non si spezzi o si secchi.
- Come coprire una torta con marzapane
- Come ghiacciare una torta di Natale
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meringa
Se ami la meringa tanto quanto noi, dovresti davvero provare questa tecnica di decorazione di torte. Montare alcune meringhe morbide con albumi e zucchero e delicatamente cucchiaio o tubo sulla torta. Se vuoi quella classica, nitida finitura di meringa, puoi dorare l'esterno con una torcia o una rapida esplosione nel forno.
Tipo di punta : Se non hai mai preparato la meringa prima, puoi cuocerla lentamente in forno a fuoco basso e aggiungere alla torta come condimento, invece di spalmarla.
Scopri come preparare la meringa
Ricette per provare a usare la meringa:
- Ottieni la ricetta: la torta meringata alla carota magra di Stacie Stewart (nella foto)
- Prendi la ricetta: cupcake meringata al limone
- Prendi la ricetta: crema di burro alla meringa italiana
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Fiori veri
Dai petali di rosa a rametti di lavanda, dai alla tua torta una sensazione primaverile usando i fiori per decorare. Faranno apparire la tua torta molto carina e profumeranno anche di fiori. Unisci i mazzi di fiori e sdraiati attorno al bordo della torta o cospargi i petali di rosa sul tuo burro.
Tipo di punta : Non consigliamo di mangiare i fiori, a meno che tu non sappia che sono adatti per mangiare o sono stati acquistati in negozio. Mangiare fiori dal tuo giardino potrebbe farti male allo stomaco.