Cupcakes Di Mele E Cannella

fa:

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

20 min

Questi deliziosi cupcakes alla mela e cannella hanno un vero sapore autunnale. Completa con la nostra glassa al burro al limone e una fettina di mela a strisce.

ingredienti

Succo di 2 limoni grandi
2 mangiare mele a tua scelta, sbucciate, carote e tritate in pezzi molto fini
220 g di zucchero semolato
220 g di burro
4 uova
350 g di farina autolievitante
1 cucchiaio di cannella in polvere
Avrai anche bisogno di:
2 vassoi per muffin a 12 fori
24 carte per cupcake

Metodo

Preriscaldare il forno a 190 ° C / 375 ° F / Gas Mark 5. Allineare due vassoi per muffin a 12 fori con carte per cupcake.
Spremi i limoni in una piccola ciotola e metti da parte 2 cucchiai di succo fino a quando necessario. Versare il resto del succo sulle mele tritate per evitare che la mela diventi marrone.
Sbattere lo zucchero e il burro in una ciotola capiente. Aggiungi le uova una alla volta e sbatti bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi 2 cucchiai di succo di limone. Aggiungi la farina e la cannella e mescola insieme.
come cuocere al vapore un budino senza vaporiera
Metti 2 cucchiai di miscela in ogni carta per cupcake. Dividi uniformemente la mela tritata tra i cupcake e mettila sopra il composto della torta. Top con la miscela rimanente.
Cuocere per 20 minuti nel forno preriscaldato, o fino a quando il centro non ritorna quando viene premuto leggermente.
perché abbiamo un albero di natale
Raffreddare i cupcake nei vassoi per muffin per 5 minuti prima di rimuoverli su una griglia per raffreddarli completamente.
Decorare con glassa di crema al burro al limone e una mela a fette sottili e glitter commestibili.
Per creare le strisce nelle decorazioni delle mele, usa un pelapatate per rimuovere una striscia di buccia attorno alla mela in una spirale prima di tagliarla sottilmente e posizionarla sui cupcakes.