Torta Di Mele - Ricette

fa:

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

20 min

Abbiamo sentito parlare di cake pops - ma che ne dici di pop pie? Mettere le torte di mele sui bastoncini è un nuovo modo divertente di servirli: sarebbero perfetti per le feste. Tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'di pasta frolla (va benissimo imbrogliare con un prodotto pronto) e un po' di ripieno di mele e questi possono essere montati in pochissimo tempo.

ingredienti

1x confezione di pasta frolla pronta all'uso
Per il ripieno:
5 grandi mele da cucina
100 g di zucchero semolato
Pizzico di cannella (opzionale)
Uovo, da glassare
Avrai anche bisogno di:
Bastoncini pop cake
Taglierina 58mm

Metodo

Preriscaldare il forno a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6 e rivestire una teglia con carta oleata.
Per fare il ripieno: taglia le mele a pezzi e rimuovi la buccia e il nocciolo. Metti le mele in una casseruola a fuoco basso e aggiungi lo zucchero.
Continua a mescolare fino a quando lo zucchero ha iniziato a evaporare. In questa fase puoi aggiungere qualche cucchiaio di acqua se il mix sembra troppo denso.
Una volta che le mele sono diventate morbide, togliile dal fuoco e lascia da parte.
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Quando la miscela di mele si è leggermente raffreddata, versala in un frullatore e frusta per 10 secondi. Se non hai un frullatore, puoi usare uno schiacciapatate.
Preparare la pasta stendendola su una superficie pulita e infarinata con un mattarello fino a circa 5 mm di spessore.
Usando una taglierina da 58mm, ritaglia 32 cerchi. Posiziona 16 di quei cerchi sulla scatola oleata, lasciando molto spazio intorno a ciascuno.
Aggiungi un bastoncino a ciascun cerchio posizionando il bastoncino al centro di ciascun cerchio, dandogli una forte pressione al centro. Assicurati che il più possibile il bastoncino sia all'interno della pasta, in quanto dovrà sostenere il peso della torta. Se non vuoi aggiungere lo stick a questo punto, puoi semplicemente lasciare un
divario nella pasta alla base della torta durante il montaggio per spingere il bastoncino una volta dentro
cucinato.
Usando un cucchiaino, raccogli la miscela di mele su ogni cerchio che copre il bastoncino. Assicurati che il cucchiaio rimanga nel mezzo.
Top il mix di mele con un altro cerchio di pasta e premere i bordi verso il basso per incontrare il cerchio inferiore di pasta, coprendo il mix di mele all'interno come un pacco. Puoi premere i bordi verso il basso usando il mignolo o uno dei bastoncini della torta per ottenere i bordi increspati.
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Se hai qualche residuo di pasta, ritaglia delle piccole forme di cuore e aggiungile a ciascuna torta.
Spennellare le torte con un uovo sbattuto e cuocere in forno per 15-20 minuti fino a quando diventano dorate.