Ricetta glassa al burro



Credito: TI Media Limited

fa:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Questa classica ricetta di glassa al burro è il modo perfetto per preparare torte e cupcake. Padroneggia questa ricetta di base e poi puoi divertirti a sperimentare molti sapori e colori diversi.

Questa ricetta di glassa al burro facile da preparare è il cupcake o topping per torta ideale che richiede solo 5 minuti per la preparazione. Questa ricetta di crema al burro rende abbastanza per decorare una torta rotonda da 20-23 cm o 12 cupcakes. Qualsiasi crema di burro rimanente può essere conservata in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Assicurati di mescolare accuratamente prima di ripetere il piping su cupcake o torta. Aggiungi qualche goccia di colorante alimentare per tingere la crema al burro o qualche goccia d'acqua da sciogliere quando riutilizzi. Se fai molte torte, puoi farlo in blocco e congelarlo, prima di quando ne hai bisogno. Buttercream si scongela bene durante la notte - ricorda solo di lasciarlo a temperatura ambiente prima di averne bisogno in modo che sia facile da ghiacciare.

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ingredienti

  • 110 g di burro, a temperatura ambiente
  • 500 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 60 ml di latte


Metodo

  • Aggiungi burro, zucchero a velo ed estratto di vaniglia in una grande ciotola, quindi batti per circa 5 minuti con una frusta elettrica fino a che liscio.

  • Versare il latte gradualmente se è necessario allentare la miscela.

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