Ricetta biscotti farfalla

fa:

15 a 25

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

20 min

Questi bellissimi biscotti a farfalla saranno il successo di qualsiasi festa. Con questa semplice ricetta, puoi preparare circa 20 biscotti a forma di farfalla. Questa ricetta produce semplici biscotti alla vaniglia in modo da poterlo decorare con glassa colorata per creare queste meravigliose prelibatezze. Questi deliziosi biscotti a forma di farfalla impiegheranno 15 minuti per preparare e 20 minuti per cucinare, quindi non dovrai aspettare molto per goderteli. Perfetto per ogni celebrazione, ma soprattutto per le feste per bambini!

ingredienti

• Per i biscotti
• :
• 125 g (4 once) di burro non salato, ammorbidito
• 150 g di zucchero semolato
• Pizzico di sale
• Poche gocce di vaniglia
• estratto
• 1 uovo medio
• 250 g di farina
• Decorare
• :
• 1-2 x 500 g di zucchero a velo reale
• Incolla coloranti alimentari in vari colori
• Zucchero frizzante, facoltativo
• Centinaia e migliaia, facoltativo
• Avrai anche bisogno
• :
• Tagliabiscotti a farfalla
• Fogli da forno, rivestiti con fodere antiaderenti o pergamena da forno
• N. 2 tubi di scrittura
• Piccoli sacchetti per tubazioni monouso
• stuzzicadenti

Metodo

• Impostare il forno a 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.

• Crema insieme il burro, lo zucchero, il sale e l'estratto di vaniglia fino a quando il composto è leggero e soffice. Sbattere l'uovo e poi la farina fino a quando il composto si unisce per formare un impasto. Se l'impasto è molto morbido, avvolgetelo in un sacchetto di plastica e raffreddatelo fino a quando non è abbastanza solido da stendere. Stendere la pasta su una superficie leggermente infarinata a uno spessore di circa 3-4 mm (quasi 1⁄4 di pollice) e utilizzare le taglierine per ritagliare le forme, rifilando i ritagli se necessario fino a quando non viene utilizzato tutto l'impasto.

• Posizionare le forme ritagliate sulle teglie allineate. Se c'è tempo, raffredda le forme per 10-15 minuti prima di infornare. Cuocere i biscotti al centro del forno per 15-20 minuti o fino a quando i biscotti iniziano a diventare dorati ai bordi. Rimuovere le teglie dal forno.

• Lasciare raffreddare i biscotti per alcuni minuti sulle teglie, quindi trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.

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• Per decorare i biscotti, prepara la glassa reale, seguendo le indicazioni sulla confezione, fino a quando non è una consistenza tubatura. Dividi la glassa tra più ciotole e poi colorale in base ai colori che vuoi decorare le farfalle. Montare il tubo per tubazioni in un sacchetto per tubi e riempire con una glassa di colore scuro. Aggiungi un po 'd'acqua agli altri colori della glassa per ammorbidirla, in modo che quando scuoti la ciotola i livelli di superficie e riempia sacchetti di tubazioni diversi con gli altri colori.

• Pipa con cura il contorno di una farfalla in una glassa di colore più scuro.

• Tagliare l'estremità dei sacchetti di ghiaccio con la glassa più morbida per dare un piccolo foro e riempire il contorno usando piccoli movimenti circolari. Tocca il cookie sulla superficie di lavoro per livellare la glassa.

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• Lavorando rapidamente, taglia le estremità dagli altri sacchetti di tubazioni poiché devono essere utilizzate le glasse colorate e i dettagli del tubo sui biscotti, come linee e punti. Usa la punta di uno stuzzicadenti per tracciare linee attraverso le linee tubolari per dare un aspetto sfumato prima dei set di glassa.

• Per una decorazione più semplice, inserisci un contorno scuro e inondalo con una glassa più morbida. Cospargi di zucchero frizzante e centinaia e migliaia, se vuoi.

• 
  
  Pipa il corpo e la testa della farfalla usando il tubo per tubazioni n. 2 e la glassa reale di colore più scuro più rigida.