Ricetta pizza caramellata con cipolla e formaggio di capra



servi:

4

Prep:

20 min

Cucinando:

35 min

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 462 kCal 23%

Se sei annoiato dal classico condimento al pomodoro, prova a preparare questa pizza o prova una delle nostre gustose varianti.





ingredienti

  • 45 ml (3 cucchiai) di olio d'oliva
  • 2 cipolle grandi e delicate, tagliate a fettine sottili
  • 10 ml (2 cucchiaini) di zucchero di canna
  • 1 mix di basi per pizza da 290 g
  • Foglie di rosmarino tritate fresche da 10 ml (2 cucchiaini)
  • 2 formaggi rotondi di capra da 100 g, tagliati a fette
  • 6 pomodorini, tagliati a metà
  • Pochi rametti di rosmarino fresco
  • Olio d'oliva, piovigginare


Metodo

  • Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente e aggiungere le cipolle. Friggere delicatamente per 10 minuti fino a quando ammorbidito. Aggiungi lo zucchero e friggi per altri 4-5 minuti fino a doratura. Lascia raffreddare.

    stufato di tacchino pentola a cottura lenta
  • Preriscalda il forno a Gas 7/220 ° / 425 ° F. Svuota entrambe le bustine di base per pizza in una ciotola capiente e aggiungi un pizzico di sale e le foglie di rosmarino tritate. Mescolare in acqua calda 200 ml (7fl oz) e mescolare con un impasto morbido. Impastare su una superficie leggermente infarinata per 5 minuti fino a quando è liscia ed elastica.

  • Stendi l'impasto a una lunghezza di 25 x 38 cm (10 x 15 pollici). Posizionare su una teglia unta e alzare i bordi. Distribuisci le cipolle sulla base, quindi aggiungi il formaggio di capra affettato, i pomodorini e i rametti di rosmarino. Lasciare in un luogo caldo per 10 minuti.

  • Irrorare con olio d'oliva e condire bene. Cuocere per 15-20 minuti fino a quando la base è marrone dorato.

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