Ricetta delle torte di pollo a base di pollo

servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Cucinando:

55 min

I nostri coperchi per pasta sfoglia con la torta di pollo ti permettono di montare una torta di pollo da zero in pochissimo tempo!

I coperchi per la pasta sfoglia della nostra torta di pollo sono così semplici e sono perfetti per quando hai voglia di torta di pollo in fretta! Una volta che conosci il modo più semplice per preparare una torta di pollo con questa rapida ricetta, ti chiederai perché non l'hai mai fatto in nessun altro modo! Questa ricetta serve 4 persone e impiegherà circa 55 minuti per cucinare. Ogni torta è ricca di teneri tagli di pollo, un abbondante brodo pieno di sapore e anche un sacco di verdure tra cui carote e piselli. Questa ricetta utilizza anche pasta sfoglia pronta che accelera il processo di preparazione. Puoi comunque preparare la tua pasta sfoglia se preferisci: a te la scelta! Queste torte sono fatte e consumate al meglio nello stesso giorno. Il ripieno può essere separato dalla pasta frolla e conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per 2 giorni. Puoi anche mescolare e aggiungere un po 'd'acqua per fare una zuppa di pollo!

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio di girasole
• Scalogno da 225 g (8 once), dimezzato
• 1 carota, sbucciata e affettata
• 4 filetti di pollo senza pelle da 150 g (5 once), tagliati a pezzi
• Sugo da 500 g di pollo fresco
• 500 g di pasta sfoglia
• Uovo sbattuto, per glassare
• 50 g di piselli surgelati
• Fagiolini, per servire

Metodo

• Scaldare l'olio in una padella capiente. Aggiungi lo scalogno e la carota e friggi per 4-5 minuti. Rimuovere con un cucchiaio forato e mettere da parte. Friggere il pollo per 4-5 minuti fino a doratura, quindi aggiungere il sugo, lo scalogno e le carote. Condire con sale e pepe nero appena macinato. Coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti fino a quando il pollo è cotto.

  
  
  

• Nel frattempo, preriscaldare il forno a 220 ° C (425 ° F, segno di gas 7). Stendi la pasta e ritaglia quattro tondi di 13 cm di diametro. Taglia le foglie dalle guarnizioni e attaccale alle palpebre con un uovo sbattuto.

• Posizionare i coperchi su una teglia da forno e spennellare con uovo sbattuto. Cuocere per 15-20 minuti fino a quando risorto e dorato. Aggiungi i piselli alla casseruola e fai sobbollire per 2-3 minuti fino a quando saranno teneri. Cucchiai la casseruola su quattro piastre riscaldate e la parte superiore con i coperchi della pasticceria. Servire con fagiolini.