servi:
12Costo:
nonQueste focaccine salate hanno un profumo assolutamente delizioso fuori dal forno e rendono il cibo perfetto per le feste
Voglio vestire mio marito da donna
ingredienti
- 225g di farina autolievitante
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Pizzico di sale e pepe nero appena macinato per condire
- 40 g di burro a dadini
- Prezzemolo tritato 2 cucchiai
- 100 g di formaggio cheddar
- 150 ml (¼ pt) di latte
- 1 uovo
Metodo
Preriscaldare il forno a 220 ° C (425 ° F, segno di gas 7). Setaccia la farina autolievitante in una ciotola con il lievito, un grosso pizzico di sale e pepe nero appena macinato.
Strofina il burro a dadini nella farina fino a quando il composto non assomiglia al pangrattato fine. Mescolare il prezzemolo tritato e 50 g di formaggio cheddar.
Aggiungi il latte e mescola per ottenere un impasto abbastanza morbido. Stendere su una superficie infarinata ad uno spessore di 2 cm (¾ in). Usa una piccola taglierina rotonda e ritaglia 12 piccole focaccine, arrotolando nuovamente l'impasto una volta.
Mettere su una teglia unta. Spennellare le cime con uovo sbattuto e cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere per 8-10 minuti fino a doratura e lievitazione. Raffreddare su una gratella.