servi:
10 a 12Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
15 minCucinando:
1 oraQuesta torta al cioccolato è piuttosto densa, ma ha una spugna meravigliosamente umida. È così semplice fare in modo che anche i bambini possano aiutarti a cuocerlo.
Ricco di gocce di cioccolato appiccicoso, questa torta con gocce di cioccolato può essere adattata a una torta di compleanno o persino a cupcakes. Le gocce di cioccolato aggiungono interesse ad ogni boccone e la glassa al cioccolato dolce e ricca lo completa perfettamente. Decorare con Malteser, Kit-Kat schiacciato o Twirl per un finale cattivo ma piacevole. Potresti anche servire con un goccio di panna o gelato come dolce da gustare per tutta la famiglia.
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ingredienti
- Per la spugna:
- 200 g di burro ammorbidito o margarina
- 200 g di zucchero semolato
- 3 uova
- 320 g di farina autolievitante
- 150 g di gocce di cioccolato
- Per la glassa:
- 80 g di burro
- 80 g di cioccolato
- 200 g di zucchero a velo
Metodo
Preriscaldare il forno a 350 ° F / 180 ° C / Ventilatore 160 ° C / Gas 4.
Ungere una teglia rotonda da 22 cm e rivestire con pergamena da forno
Crema di burro e zucchero insieme. Aggiungi un uovo alla volta e batti bene tra un'aggiunta e l'altra. Aggiungi la farina e mescola fino a quando non viene combinato.
Mescolare attraverso le gocce di cioccolato e versare nella latta preparata
Cuocere per 30 minuti. Coprire liberamente con un foglio e cuocere per altri 20-30 minuti, o fino a quando uno stick da cocktail inserito al centro risulta pulito
Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti prima di trasferirlo su una griglia per raffreddare completamente.
come fare la pasticceria per i pasticcini
Mentre la torta si sta raffreddando, puoi preparare la glassa. In una casseruola sciogliere il burro. Aggiungi il cioccolato e mescola continuamente fino a completo scioglimento.
Togliere dal fuoco e mescolare lo zucchero a velo e distribuire sulla torta.