Zuppa Di Pollo E Mais

Credito: Getty

Salutare
Poco grasso

servi:

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

25 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	244 kCal	12%
Grasso	6k0g	9%
- Saturi	2k0g	10%
- di cui zuccheri	8k0g	9%
sale	0.4g	7%

Questa cremosa zuppa di pollo e mais è perfetta per un classico pranzo leggero. Il pollo cotto e il brodo di pollo aggiungono un sapore tradizionale del pranzo domenicale alla zuppa di pollo e mais, in quanto ha il sapore del pollo arrosto che serviresti. E la dolcezza del granturco dolce lo completa. L'aggiunta di margarina e patate riesce a creare una consistenza densa, cremosa e indulgente in questa ricetta di zuppa di pollo e mais dolce e quindi una spolverata di prezzemolo fresco sulla parte superiore aggiunge un tocco di freschezza e sapore. E anche la zuppa di pollo e mais è super facile da preparare. Solo 15 minuti per preparare in una padella e poi lasciarlo cuocere per 25 minuti, può essere pronto in un'ora. Ed è una ricetta facile da conservare e conservare per alcuni giorni in modo da poterti risparmiare un po 'di cottura durante la settimana. O dividerlo in piccoli contenitori e rimuoverlo per lavorare per l'ora di pranzo. E se non sei un fan del pollo, puoi cambiarlo con il tacchino o persino i gamberi cotti e comunque usare la ricetta cremosa e deliziosa di zuppa di pollo e mais. Yum!

ingredienti

15 g di margarina
1 cipolla tritata finemente
250 g di patate, sbucciate e tagliate a tocchetti
600 ml di brodo di pollo
100 g di mais dolce in scatola o surgelato
100 g di pollo cotto, tritato
300 ml di latte parzialmente scremato
2 cucchiai di farina di mais, miscelata con 2 cucchiai di acqua fredda
Pepe nero macinato
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato (facoltativo)

Metodo

Sciogli la margarina in una grande casseruola e cuoci delicatamente la cipolla per 2-3 minuti, fino a quando ammorbidita. Aggiungi le patate e il brodo.
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Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, per 15-20 minuti o fino a quando le patate sono tenere.
Aggiungi il mais, il pollo e il latte e cuoci delicatamente per 3-4 minuti, mescolando spesso.
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Mescolare la farina di mais mescolata e aggiungerla alla zuppa, mescolando fino a quando non si addensa. Aggiungi il prezzemolo (se utilizzato) e cuoci per qualche altro istante. Condire con pepe nero macinato, quindi servire.