Crumble Top, pasta frolla al limone

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

30 min

Queste deliziose fette sono molto ricche e gustose: una è sufficiente per chiunque. Se non ti piace la cagliata di limone, puoi sostituirla con la tua marmellata o salsa di mele preferita o che ne dici di una crema al cioccolato alla nutella. Questi shortbread facili da realizzare faranno sicuramente sorridere i volti dei bambini. Questa ricetta produce 8 frollini di medie dimensioni con un condimento burroso e sbriciolato. Servire con una pallina di gelato per dessert e condire con salsa al limone per un calcio in più.

che carne va con la gelatina di mele cotogne

ingredienti

220 g di farina
30 g di farina di mais
180 g di burro
80 g di zucchero semolato
4 cucchiai di cagliata di limone

Metodo

Preriscaldare il forno a gas 4 / 180C / 350F. Ungi una tortiera rettangolare di circa 25 cm per 10 cm.
Setacciare la farina e la farina di mais in una terrina, aggiungere lo zucchero e il burro e strofinare insieme con la punta delle dita. Quando assomiglia a una trama sbriciolata, fermati.
Prendi i due terzi del mix e premi leggermente nella tortiera. Pungere con una forchetta e cuocere nel mezzo del forno per 30-35 minuti, dovrebbe sembrare quasi fatto (come il colore paglierino chiaro) ma non marrone sopra.
Una volta fuori dal forno stendi uno strato di cagliata di limone direttamente sulla pasta frolla tenendola nella scatola. Copri la cagliata di limone con il resto della miscela friabile e asciugala delicatamente e rimettila nel forno per 15-20 minuti.
Lasciare raffreddare completamente prima di rimuoverlo dalla scatola. Tagliare a fette desiderabili.