Torta Di Pesce Con Purè Di Patate Dolci

Poco grasso

servi:

Abilità:

medio

Prep:

20 min

Cucinando:

1 ora e 30 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	415 kCal	21%
Grasso	7.5g	11%
- Saturi	2.5g	13%

Ti serviranno solo sei semplici ingredienti per montare questa torta di pesce con purea di patate dolci. La nostra ricetta trasforma la tradizionale torta di pesce in una cena in famiglia sana che piacerà a tutti - e anche se ci vuole un po 'di tempo per mettere insieme, in realtà è una manutenzione molto bassa una volta che è nel forno. Servi con un piatto delle tue verdure verdi preferite per un ottimo comfort.

ingredienti

750 g di patate dolci
300-350 g di pasticcio di pesce, ad es. Eglefino, pollock e salmone
450 ml di latte scremato
2-3 cucchiai di granuli addensanti
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
150-200 g di pomodorini ciliegia
Fagiolini, per servire

Metodo

Impostare il forno a 200 ° C / 400 ° F / Gas 6. Cuocere le patate dolci per 45 minuti o finché non si sentono tenere. Togliere dal forno, sbucciare e schiacciarli.
Metti il pesce in una padella d'acqua e porta ad ebollizione. Rimuovi la padella dal fuoco e lasciala dal fuoco e lascia il pesce nell'acqua calda per circa 5 minuti, o fino a quando non è cotto. Scolarlo bene e dividerlo tra 2-3 piatti resistenti al forno. Portare il latte a ebollizione in una padella e aggiungere i granuli addensanti. Cuocere a fuoco lento per alcuni minuti, mescolando bene, fino a quando la salsa non si addensa. Mescolare il prezzemolo e condire, quindi versare sopra il pesce. Top ogni piatto con purè di patate dolci.
Metti i piatti su una teglia e posiziona i pomodori accanto a loro. Cuocere in forno per 20-25 minuti o fino a quando la patata dolce inizia a diventare dorata e le bucce sui pomodori iniziano a spaccarsi. Servire immediatamente con fagiolini cotti.
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