Ricetta barrette di pinguini fatte in casa



fa:

12

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

10 min

Crea le tue barrette di pinguini con questa ricetta di biscotti della blogger mummia Anneliese, che dice: 'I bambini adoreranno trovare una di queste barrette di pinguini fatte in casa al cioccolato nascoste nel loro pranzo o quando arrivano a casa da scuola. Biscotti al cioccolato croccanti intrecciati con Nutella e ricoperti di cioccolato al latte liscio. '



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ingredienti

  • Per i biscotti:
  • 50 g di burro non salato, ammorbidito
  • 50 g di zucchero di canna chiaro
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'oro
  • 100 g di farina
  • 25 g di cacao in polvere
  • 1 / 2tsp di bicarbonato di sodio
  • 2 a 3 cucchiai di latte
  • Per il ripieno:
  • 75g Nutella
  • Per il rivestimento al cioccolato:
  • 125 g di cioccolato al latte


Metodo

  • Preriscaldare il forno a 150 ° C / 300 ° F / Gas Mark 3. Tagliare su misura un pezzo di carta oleata / pergamena da forno e usarlo per rivestire una teglia.

  • Ora il burro morbido e lo zucchero marrone chiaro possono essere pesati nella tua ciotola. Il tuo piccolo aiutante può impegnarsi a scremare i due insieme fino a renderlo leggero e soffice. Ci vuole un po 'di muscoli, quindi non essere sorpreso se i tuoi bicipiti sono chiamati in soccorso!

  • Una volta che il burro e lo zucchero sono ben combinati, sbattere lo sciroppo d'oro. Non solo aggiungerà più dolcezza ma allenterà un po 'anche la miscela.

  • È tempo di valutare gli ingredienti secchi. Prendi un'altra ciotola e aggiungi la farina, il cacao in polvere e il bicarbonato di sodio. Il tuo bambino sarà senza dubbio desideroso di setacciare, quindi lasciali setacciare gli ingredienti secchi per unire il burro, lo zucchero e lo sciroppo d'oro. Aiutali aggiungendo una miscela di farina al loro setaccio un cucchiaio alla volta.

  • Dai un po 'di miscela e poi aggiungi un po' di latte. La miscela sembrerà asciutta e potresti dubitare che si unirà mai; non farti prendere dal panico! Il tuo bambino può rimanere bloccato con le sue piccole mani; adoreranno fingere che sia fango! Ci vorrà circa un minuto prima che si unisca e si formi in una palla liscia di pasta.

  • Scava il tuo mattarello fidato. Se hai carta da forno o pellicola trasparente, usa quella per allineare il piano di lavoro. Questo ti farà risparmiare usando troppa farina, che può rendere i biscotti un po 'asciutti.

  • Chiedi al tuo piccolo se vorrebbero stendere la pasta. Deve essere steso a circa ¼ di pollice di spessore in modo da poter usare un righello per mostrare loro quanto deve essere spesso.

  • Non ho una taglierina rettangolare, quindi ho usato ancora una volta il mio righello per delineare le forme rettangolari che misuravano circa 1¼ di larghezza e 3 di lunghezza, quindi tagliate a misura con un coltello da tavola. Ovviamente potresti usare un coltello affilato se tuo figlio non è nei paraggi!

  • Trasferire con cura dal piano di lavoro alla teglia foderata. Questa potrebbe essere un'esperienza stressante se il tuo piccolo aiutante vuole prendere l'impasto e metterlo sul vassoio. Il mio bambino di tre anni (lo benedica) raccoglie la sua pasta per biscotti in modo precario e possono finire un po 'schiacciati! Metto rapidamente l'impasto sul vassoio, ma ha i suoi pochi da fare e non importa se quelli finiscono in forme interessanti!



  • Lasciare cuocere i biscotti in forno per 8-10 minuti. Una volta cotta, posizionarla su una gratella per raffreddarla. Si sentiranno ancora morbidi quando li prendi dal forno. Non temere che si raffreddino mentre si raffreddano!

  • Quando i biscotti sono freddi, possono essere inseriti insieme alla Nutella. Potresti scaldare la Nutella nel forno a microonde per alcuni secondi per facilitare la diffusione del biscotto sui tuoi bambini.

  • Trova una ciotola per microonde, che non è troppo profonda per essere raggiunta dai bambini. Chiedi al tuo aiutante di rompere la tavoletta di cioccolato al latte. Mettere nel microonde e sciogliere a fuoco medio-alto in una breve esplosione di circa 10-20 secondi. Tieni d'occhio il cioccolato bruciato è vile!

  • Rotoli delicatamente ogni biscotto sandwich nel cioccolato fuso. Preparati per un bambino quasi irriconoscibile mentre il cioccolato appare non solo sulle loro mani ma anche su tutto il viso, le braccia e probabilmente i capelli!

    sta ridendo bene per te
  • Lasciare asciugare i biscotti su un foglio di carta oleata / pergamena da forno. Godere!

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