Ruote di vagone fatte in casa

fa:

Abilità:

facile

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	638 kCal	32%
Grasso	41g	59%
- Saturi	23g	115%

Le ruote del vagone fatte in casa sono il classico dessert biscotto, ma ancora più decadente, perché sono un po 'più grandi e molto più gustose per essere fatte in casa. Abbiamo strati di marmellata di lamponi con una leggera lanugine marshmallow, inserita tra un biscotto friabile e ricoperta di cioccolato. Fanno lo spuntino perfetto da accompagnare con la tua tazza di tè pomeridiana e possono anche essere avvolti e messi in un cestino per il pranzo. Sono fantastici durante un picnic o un barbecue e vengono trasportati facilmente, quindi puoi crearne uno e portarlo a casa di un amico.

Guarda come realizzare ruote per vagoni fatte in casa

ingredienti

250 g di piani cottura, rotti grossolanamente
125 g di pasta frolla, grosso modo rotto
130 g di burro non salato, fuso
8 cucchiai di lanugine marshmallow
Marmellata di lamponi 4 cucchiai
300 g di cioccolato al latte, grosso modo rotto
1 cucchiaio di sciroppo d'oro

Metodo

Blitz tutti i biscotti in un robot da cucina fino a quando non va bene. Punta in una ciotola e mescola con burro fuso e 2 cucchiai di lanugine marshmallow. Ungi i bordi interni di un anello semplice da 8 cm e posizionali su una teglia foderata con carta da forno: avrai bisogno di 2 teglie allineate. Premi circa 2 cucchiai di miscela di biscotti nell'anello usando il dorso di un cucchiaio per metterlo ben confezionato. Staccare l'anello e ripetere con il resto della miscela. Lasciare in frigo per rassodare per 1 ora.
Distribuire un po 'di marmellata su metà dei biscotti. Riempi un sacchetto per tubature con lanugine marshmallow e conduci una spirale dal centro, lasciando circa 1½ cm sul bordo. Lasciare in un luogo fresco per 10 minuti.
Nel frattempo, metti i pezzi di cioccolato, sciroppo e 130 ml di acqua in una ciotola resistente al calore posta sopra una pentola di acqua a fuoco lento. Una volta sciolto, mescola, quindi lascia raffreddare leggermente. Top i biscotti ripieni con quelli semplici - il lato piatto dovrebbe essere in cima.
Metti i biscotti su una griglia sopra la carta da forno. Versare circa 2 cucchiai di miscela di cioccolato e spalmare sui bordi per aiutare a coprire i lati - raschiare eventuali eccessi dalla carta nella ciotola. Lascia un posto fresco da impostare.