Impara come realizzare le decorazioni per la torta del bulbo oculare di Halloween per i tuoi raccapriccianti cupcakes di Halloween quest'anno. Segui la nostra ricetta passo-passo per immagini e video per realizzare queste inquietanti decorazioni fondente in pochissimo tempo.
ingredienti
- 120 g di fondente bianco
- 5 g di fondente rosso
- 10 g di fondente blu
- 2g fondente nero
- Marmellata di lamponi di buona qualità da 2 cucchiai
- Trex per le mani per rotolare i bulbi oculari
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Passo 1
Impastare il fondente rosso e bianco fino a quando diventa flessibile. Arrotolare il fondente bianco a 3 mm di spessore ed estrarre piccoli pezzi dal fondente rosso che lo punteggia su tutto il fondente bianco arrotolato.
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Passo 2
Impastare i due fondenti insieme fino a ottenere un effetto marmo rosso. Non troppo o perderai il motivo e finirai con il fondente rosa. Tagliare in sezioni da 10 g per ciascun bulbo oculare.
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Passaggio 3
Rotolare in palline. È possibile strofinare un tocco di grasso vegetale Trex tra le mani per ottenere una finitura liscia.
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Passaggio 4
Arrotolare il fondente blu con uno spessore di 2 mm e tagliare 12 cerchi blu con la taglierina da 10 mm.
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Passaggio 5
Usando il fondente nero, tira un pezzettino per gli alunni. Il fondente nero di solito è molto appiccicoso, quindi non dovresti usare il pennello per acqua. Con un pennello d'acqua, attacca l'iride ai bulbi oculari.
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Passaggio 6
Filtra 2 cucchiai di marmellata di lamponi in un piccolo setaccio per fare il sangue. Aggiungi a un sacchetto per tubazioni in pergamena, se non ne hai uno, usa un sacchetto per sandwich con un piccolo angolo tagliato.
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Passaggio 7
Pipa la crema al burro sui tuoi cupcake aggiungendo un Wilton 1M al tuo sacchetto delle tubazioni, aggiungi la crema al burro spingendo tutta l'aria fuori dal sacchetto prima di attorcigliare il sacchetto nella parte superiore del burro. Crea un vortice partendo dal centro, facendoti strada verso la carta usando questa come una guida, seguila attorno a una spirale, finendo spingendo leggermente verso il basso con l'ugello e tirando su rapidamente.
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Passaggio 8
Versa il sangue (marmellata di lamponi) sui cupcake.
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Passaggio 9
Posiziona le palline sugli occhi in cima al sangue sui cupcakes ghiacciati e servi.