Risotto al cavolo nero con ricetta di parmigiano

• Vegetariano

servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

non

Prep:

10 min

Cucinando:

30 min-35

Questo delizioso risotto vegetariano è facile da preparare - basta gettare nel verde scuro cavolo e parmigiano alla fine

fratelli mckay quad

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio
• 1 cipolla tritata
• 350 g di riso per risotti
• 4 cucchiai di vino bianco
• 1 litro di pollo o brodo vegetale
• 200 g di cavolo tritato
• 50 g di parmigiano grattugiato

Metodo

• Scalda l'olio in una padella capiente e friggi la cipolla per 2-3 minuti. Aggiungi il riso e friggi per 1 minuto. Aggiungi il vino e riduci della metà.

• Aggiungere gradualmente il brodo poco alla volta fino a quando il riso è tenero e il liquido è stato assorbito, il che richiederà circa 20-25 minuti.

  come fare i coni gelato

• Nel frattempo, cuocete a vapore il cavolo per 5 minuti e aggiungete al risotto con il parmigiano. Mescolare bene e servire con pollo arrosto.

Fai clic per votare (119 valutazioni) Invio della tua valutazione