Cupcakes di topi frappè

fa:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

25 min

Questi cupcakes di topi frappè sono molto divertenti da fare con i bambini. Usando la polvere di frappè trasforma i tuoi cupcake in dolci per i bambini. I bambini possono aiutare con la creazione e la decorazione - e ovviamente il campionamento in seguito! La nostra blogger mummia, Anneliese, ha cucinato queste torte come parte del suo blog Goodtoknow, Little Helpers della mamma.

ingredienti

Per i cupcake:
100 g di burro non salato, ammorbidito
150 g di farina autolievitante
150 g di zucchero semolato
20 g di frullato di fragole in polvere (Anneliese usato Nesquik)
3 cucchiai di latte
2 uova grandi
Per la glassa:
35 g di burro non salato, ammorbidito
35 g di zucchero semolato
80 g di formaggio cremoso intero, refrigerato
5 cucchiaini colmi di frappè alla fragola in polvere
Per la decorazione:
Mini marshmallowsc
Patatine al cioccolato
Caramelle gommose
Caramelle alla fragola

Metodo

Per i cupcake:
1. Per preparare questa ricetta per cupcake, preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Pesare il burro in una ciotola (assicurarsi che il burro sia molto morbido). È davvero importante che il burro sia super morbido. Il mio bambino non è appassionato della mia frusta rumorosa, quindi ho voluto evitare di usarlo. Abbiamo usato invece un cucchiaio di legno vecchio stile; tuttavia, questo dipende dal fatto che il burro sia delizioso e morbido!
2. Metti lo zucchero nella ciotola e mescolalo nel burro fino a quando il composto è leggero e soffice. A questo punto i bambini potrebbero perdere la concentrazione poiché ci vorranno un minuto o due, quindi preparati a dare una mano con questa parte!
3. Pesare la farina, quindi rivolgere la vostra attenzione alle uova. È una buona idea convincere il bambino a rompere le uova in una ciotola separata prima di aggiungerle al resto degli ingredienti!
4. Prendi una piccola ciotola o una tazza e misura nel latte e nel frappè in polvere e chiedi a tuo figlio di mescolare per unire. Può sembrare un po 'scomodo e poco attraente, ma non lasciarti scoraggiare, vai avanti e versalo nel boccale.
5. Aiuta il tuo piccolo a dare alla miscela un buon mix e attendi che sia liscio prima di chiedere loro di aggiungere i cucchiaini alle custodie di carta. Questo sarà senza dubbio un affare disordinato, ma non importa se un po 'di miscuglio spruzza sul lato dei casi. A tuo figlio non importa!
6. Metti le torte nel forno e lasciale cuocere per 20-25 minuti. Dovrebbero essere ben risorti e di colore dorato. Non aspettarti che le torte siano rosa; lascialo alla ciliegina! Lascia raffreddare le torte.
Per la glassa:
1. Per evitare una nuvola disordinata di zucchero a velo l'ho lasciato fuori e invece ho optato per una deliziosa glassa di formaggio cremoso. Per questo il burro super morbido deve essere crema insieme allo zucchero semolato. Una volta che il composto è leggero e soffice, aggiungi la crema di formaggio e il frappè alla fragola. Un avvertimento: per l'amor del cielo, non provare la glassa prima di decorare i tuoi cupcake o non ti rimarrà!
2. Ora è il momento della parte davvero divertente; creando topolini rosa! Per fare ciò, aiuta il tuo bambino a diffondere la ciliegina sui dolcissimi cupcakes profumati, quindi decoralo con caramelle per facce di topi carini. Abbiamo usato mini marshmallow per le orecchie, gocce di cioccolato per gli occhi, un jelly bean per il naso e un 'laccio' dolce per i baffi e la coda.