Ricetta del sidro brulé




servi:

10

Abilità:

facile

Prep:

10 min

Cucinando:

35 min

Riuniti con la famiglia e gli amici in questa stagione festiva e goditi un bicchiere di questo delizioso sidro brulé. Spezie aromatiche alla cannella, chiodi di garofano e anice stellato aggiungono una dimensione extra al sidro di mele piccante. Questo gustoso sidro brulé farà un cambiamento interessante rispetto al classico vin brulè. Perché non provare a usare un sidro aromatizzato diverso come pera, fragola o ciliegia. Per una versione analcolica che piacerà ai bambini e agli astemi, è sufficiente sostituire il sidro con succo di mela torbido di buona qualità. Ti godrai questa bevanda che scalda il cuore così tanto che vorrai berlo durante i mesi freddi!

ricetta vellutata di castagne



ingredienti

  • 2 limoni grandi
  • Circa 120 chiodi di garofano (una manciata)
  • 2 mele
  • 3 bastoncini di cannella
  • 5 pezzi di anice stellato
  • Sidro da 2 litri



Metodo

  • Usando un bastoncino da cocktail, fai un buco nella pelle di uno dei limoni e inserisci uno spicchio nel buco. Lascia uno spazio e ripeti in cerchio attorno a un'estremità del limone. Ripetere il processo lungo il limone lasciando ca. 1,5 cm tra ogni anello di chiodi di garofano. Usa un coltello affilato per tagliare il limone a fette tra i chiodi di garofano. Affetta l'altro limone.

  • Tagliare le mele in quattro e tagliare con cura il nucleo. Tagliare i pezzi di mela a fettine sottili.



  • Metti i bastoncini di cannella e i pezzi di anice stellato in una grande casseruola a base pesante e scalda per 1 minuto, mescolando per liberare i sapori.

    cose da fare con i tubi di carta igienica
  • Aggiungere le fette di sidro, mela e limone nella padella e scaldare a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto per 30-35 minuti o fino a quando le tubazioni sono calde. Servire siviera in bicchieri alti con fette di frutta.

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