Casseruola di pollo alla paprika

servi:

Abilità:

facile

Prep:

20 min

Cucinando:

1 ora

Prepara questa casseruola di pollo alla paprika in pochissimo tempo! Ricca e saporita con paprika all'aglio e salsa al pomodoro, questa casseruola è ideale per un pasto in famiglia pieno. È tutto cotto in una casseruola a prova di fiamma, quindi non c'è quasi nessun lavaggio! Non è necessario servire verdure extra sul lato: basteranno solo patate bollite o spaghetti al burro leggermente schiacciati. La paprika può variare nella piccantezza, quindi se vuoi un sapore più piccante usa la varietà calda o usa la paprika affumicata per dare un gusto affumicato e caldo. Una cucchiaiata di panna acida aiuterà a raffreddare qualsiasi calore

ingredienti

1 cucchiaio di paprika delicata
4 cosce di pollo
4 cosce di pollo
Sale e pepe nero appena macinato
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla grande, sbucciata e tritata grossolanamente
1 spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
1 cucchiaio di farina
Brodo di pollo da 900 ml
Passata di pomodoro 2 cucchiai
2 cucchiai di salsa Worcestershire
4 carote, sbucciate e tagliate a pezzi
1 peperone giallo, senza semi e tagliato a pezzi
100 g di fagiolini, tagliati e tagliati a metà
100 g di prugne baby

Metodo

Per preparare questa casseruola di pollo, cospargere la paprika sulle porzioni di pollo e condire con sale e pepe nero appena macinato.
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Scaldare l'olio in una casseruola a prova di fiamma e friggere le porzioni di pollo a fuoco vivo fino a quando non saranno dorate. Rimuovere con un cucchiaio forato e mettere da parte.
Aggiungi la cipolla e l'aglio alla casseruola e friggi per 5-6 minuti. Mescolare la farina e cuocere per 1 minuto, quindi aggiungere gradualmente il brodo, la passata di pomodoro e la salsa Worcestershire. Portare ad ebollizione.
Riporta il pollo nella casseruola e aggiungi le carote. Coprire e cuocere a fuoco lento per 35 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare il peperone giallo, i fagioli e i pomodori e coprire e cuocere a fuoco lento per altri 15-20 minuti fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono appena tenere.