fa:
3 litriAbilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
20 minCucinando:
20 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 174 kCal | 9% |
| Grasso | 9.5g | 14% |
| - Saturi | 3.7g | 19% |
Questa confortevole ricetta del brodo di scotch a pentola a pressione riscalda al massimo i suoi inverni e lascia la tua pentola a pressione a fare tutto il duro lavoro per te. Questa zuppa sostanziosa impiegherà solo 40 minuti in totale. Il tenero agnello e le verdure miste creano una combinazione appetitosa. Questo brodo preparerebbe una deliziosa cena o un abbondante pranzo servito con pane denso e croccante. Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni: riscaldarli accuratamente prima di servire. Questa ricetta è adatta anche per il congelamento. Scongelare durante la notte in frigorifero prima di riscaldare fino a quando le tubazioni sono calde.
ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Costolette di collo di agnello da 1 kg
- 100 g di orzo perlato
- 1 grande cipolla marrone (200 g), tritata grossolanamente
- 2 gambi di sedano (300 g), tagliati, tritati grossolanamente
- 1 carota grande (180 g), tagliata a fette spesse
- 1,5 litri di acqua
- 240 g di verza finemente triturata
- manciata di prezzemolo fresco tritato grossolanamente
Metodo
Scaldare l'olio in pentola a pressione da 5,5 litri; cuocere l'agnello, in lotti, fino a doratura. Togliere dal fornello.
mondo dimagrante ricetta torta di pesce a basso contenuto di grassi
Restituisci l'agnello al fornello con orzo, cipolla, sedano, carota e acqua; coperchio sicuro. Portare la cucina ad alta pressione. Ridurre il calore per stabilizzare la pressione; cuocere 20 minuti.
Rilasciare la pressione usando il metodo di rilascio rapido; rimuovere il coperchio. Rimuovere l'agnello con un cucchiaio forato. Aggiungi il cavolo al fornello; coperchio sicuro. Portare la cucina ad alta pressione. Ridurre il calore per stabilizzare la pressione; cuocere 5 minuti.
Nel frattempo, rimuovi la carne dalle costolette di agnello; scartare le ossa, tritare grossolanamente la carne.
ricetta di ceci e patate al curry
Rilasciare la pressione usando il metodo di rilascio rapido; rimuovere il coperchio. Mescolare in agnello e prezzemolo; stagione a piacere.